黄鱼面_黄鱼面的做法

1. 黄鱼面的做法？

黄鱼面的做法？

黄鱼面是福建、台湾等地的一道特色面食，以使用鲜活黄鱼和味噌烹饪的汤底为特点。以下是黄鱼面的基本做法：

【主要材料】

- 面条 适量

- 黄鱼 1条

- 味噌 2勺

- 蒜末 适量

- 糖、盐、生抽、老抽 各适量

- 青葱、香菜 适量

【步骤】

1. 将清洗干净的黄鱼斩成小块，锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香后加入黄鱼块煎至两面金黄。