千层蛋糕怎么做？
4. 热锅凉油，倒入面糊，小火慢煎至凝固。
千层蛋糕是一款美味又受欢迎的甜点，在家也可以自己动手做哦！下面是制作千层蛋糕的具体步骤：
材料：
鸡蛋 2个
低筋面粉 50g
细砂糖 50g
牛奶 50ml
黄油 50g
制作步骤：
蛋糕店里的那个千层蛋糕怎么做？
主料 A.全蛋545克，细砂糖272克，蜂蜜68克，盐3克。 B.低筋面粉245克，玉米粉27克。 C.奶水177克，沙拉油163克，奶油霜适量。 千层蛋糕的做法步骤 1.材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。 2.材料B一起过筛2次，加入作法1的搅拌缸中拌匀成面煳。 3.材料C混合，取少许作法2的面煳加入拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的作法2的面煳中拌匀。 4.将作法3的面煳均分为6份；烤盘铺上白报纸，备用。 5.取1份作法4面煳倒入烤盘，以抹刀抹平面煳，放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色约8∼10分钟。 6.打开烤箱拉出烤盘，重复作法5的作法至面煳用完，最后一层面煳烤熟。 7.将烤熟的蛋糕置于凉架上待凉，切片后涂上适量奶油霜，2片相叠即为千层蛋糕。
烹饪步骤
步骤1配料：低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量
步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。
步骤3蛋液里加入面粉，搅拌，再加入融化好的黄油，加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍。
步骤4奶油加入碗中，用电动打蛋器打至不流动。
商业千层蛋糕做法教程？
烹饪步骤
步骤1配料：低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量
步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。
步骤3蛋液里加入面粉，搅拌，再加入融化好的黄油，加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍。
步骤4奶油加入碗中，用电动打蛋器打至不流动。
