安康蒸面醋汤的做法，谁告诉我？
1、将汆煮过黄豆芽的开水（注意：最好是汆煮过单一黄豆芽的汤水，其本身就有一股豆香味），按照4：1的比例与普通食醋混合——即4份汆煮过黄豆芽的水与1份食用醋做成混合汁。
2、将适量的葱、姜、大蒜、干辣椒、陈皮、花椒、草果、桂皮、大小茴、丁香、八角、香叶、草蔻、茶叶等香辛料放入汆过黄豆芽的水与醋的混合汁中。
3、先用大火烧开放入香辛料的混合汁，然后，用小火熬制一个小时后起锅，连同香料一起盛入器皿放凉备用。
安康蒸面醋汤的做法，谁告诉我？
1、将汆煮过黄豆芽的开水（注意：最好是汆煮过单一黄豆芽的汤水，其本身就有一股豆香味），按照4：1的比例与普通食醋混合——即4份汆煮过黄豆芽的水与1份食用醋做成混合汁。
2、将适量的葱、姜、大蒜、干辣椒、陈皮、花椒、草果、桂皮、大小茴、丁香、八角、香叶、草蔻、茶叶等香辛料放入汆过黄豆芽的水与醋的混合汁中。
3、先用大火烧开放入香辛料的混合汁，然后，用小火熬制一个小时后起锅，连同香料一起盛入器皿放凉备用。
醋浇面最正宗的做法？
1、锅里加适量的水大火煮沸 。
2、水完全煮沸之后，放入面条，这时加少量盐 。
6、将面条捞到碗里，即成一碗酸香爽口的醋汤面 。
1. 面粉加适量清水，和匀，揉匀，擀成面皮，切成面片（切成二指宽的面片）；
4. 鸡蛋放入碗内搅匀；
5. 锅内放入适量植物油，炒西红柿鸡蛋，做哨子；
7. 待面熟后，捞出锅，将葱切丝放在面上，然后把干辣面、盐和味精撒在葱丝上；
8. 在铁锅中倒入适量食用油，待油热后，浇在辣面上，用筷子迅速搅匀；
绵阳醋汤做法？
绵阳人喜欢喝的醋汤做法简单，下面教教大家:
2、锅里接上水，把生姜、葱子洗干净，姜切成碎未或细丝，葱子切成小节放在锅里，接上水，根据水的多少加入适量鸡精、醋和盐重)，把水烧开搅均匀，一盆色香味俱全的醋汤就做好了。
第一步：炒菜后不要洗锅，把锅烧很热很热，然后一碗水下去就要开要开最好。
之所以这样做原因是醋汤取洗锅水最好，略带一点油的汤好了锅也洗差不多了，馆子里洗锅都是锅热了倒冷水，用刷头刷两下，不用洗洁精也洗得干净。不要用骨头汤呀，浪费材料，其实开水都可以。
第二步，把姜切得蒙蒙细，甩到汤里，把汤烧开。
第三步，碗里调醋，盐。记住醋只能阆中保宁醋，其他醋爬开，盐只能绵阳盐，成都盐爬开。
碗里撒葱花，味精。盐和醋自己把握，反正酸了咸了的汤都不好喝，味精也不要撒多了，容易吃成***。
第四步，汤倒上。
坎儿面的做法？
坎儿面的用料
步骤1
先将水烧开，然后加面煮半熟
步骤2
面老捞出，在倒油入锅，等油煮沸，加入葱爆炒，在把西红柿倒入，放酱油，盐！
家乡以面为食，品种繁多，做法多样，宽面、细面。一样的食材做出不一样的口味，“坎儿面”面名为宽面，从选材—调料—烹饪—装饰完成，适合夏季的一道面食。
【准备材料】
高筋面粉一包 青菜几片 大蒜二瓣 盐适量
----【烹饪步骤】----
1、准备好食材，高筋面粉与温水比例1:1搅拌均匀，揉成面团发酵二十分钟。
2、大蒜拍开，捣成泥，加入辣椒面混匀，烧油倒入碗中，调入生抽、白醋做出蘸汁。
3、汤好的面团擀成薄面片，盖上湿布，青菜洗净备用。
4、汤好的面片，划成宽厚六厘米宽的条，扯上两头，将面扯开。
5、汤锅烧水，水开下入面条，边放边扯，煮熟捞出，烫熟青菜，一块加入蘸汁中。
