洋葱炒肉丝最好吃的做法王刚？
做法步骤：
第2步、五花肉切成片。
第5步、煸炒至变色。
第6步、加入生抽。
第7步、加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精。
第8步、完成
步骤1/7准备好原材料；
步骤2/7肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌制一下；
步骤3/7热锅凉油，放入肉丝入锅煸炒；
步骤4/7肉丝煸炒变色后加入洋葱丝进去翻炒；
步骤5/7翻炒出香味后加入适量的盐调味；
步骤6/7翻炒均匀后盛入盘中，表面撒上小葱末。
所需食材：一个洋葱、一块五花肉，青红椒配色。

第一步：首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。怕辣眼睛，切之前先把洋葱放入清水浸泡几分钟，或者放冰箱冷藏放个三五分钟，切洋葱就不会流泪了。或者用锋利的刀，从头部往根部切，减少洋葱***的气味。

第二步：接下来开始切五花肉，把五花肉切成银币大小的薄片，切薄一点方便入味，炒的时候出油快，刀工不好就切慢一点，切的好坏直接影响菜肴的品质。
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末。
2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）。
3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒。
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。
洋葱炒肉片王刚厨师？
洋葱炒肉片
主料：洋葱半个、豆干三块、青椒半个、红椒半个、木耳十几朵、猪肉50克
做法：
步骤1、准备好所需食材
步骤2、猪肉切片，洋葱切块，青红椒，豆腐干切片，木耳清水泡发后洗净撕小朵
步骤4、再放入瘦肉片翻炒至变色后加入老抽翻炒均匀
步骤5、再放入青红椒片翻炒
步骤6、倒入洋葱翻炒均匀
1、食材：肥肉200g、香干400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。2、将肥肉200g洗净切成片备用。
3、将香干400g、洋葱100g、辣椒50g洗净切好备用。4、将肥肉倒入锅中。
5、炒出猪油后加入大蒜炒出蒜香。6、将切好的香干、洋葱和辣椒倒入锅中，翻炒30秒钟。7、加入4g食盐。
8、加入３g鸡精。9、翻炒均匀后起锅，美味的香干洋葱炒肉就做好了。
材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳
