小饼干各种做法？
小饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心，可以根据个人喜好选择不同的做法。这里给你介绍几种常见的小饼干做法：
1. 经典简易酥饼：
- 步骤：
2) 加入蛋黄搅拌均匀。
3) 逐渐加入面粉，揉成光滑的面团。
4) 将面团休息片刻后，用擀面杖将其擀平。
6) 预热烤箱至180°C，在烤盘上铺上烘焙纸，将饼干放置于上面。
1.玛格丽特饼干。
食材
黄油100g、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。
做法
(1)黄油切小丁，室温软化;
(2)准备两个熟蛋黄，不要有溏心;
(3)将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末;1、黄油切小丁，室温软化；
2、准备两个熟蛋黄，不要有溏心；
3、将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末；
4、软化的黄油加入40g糖粉和1g盐，用打蛋器搅打至体积膨大，颜色变浅；
禾泱泱小饼干做法？
首先准备食材：金龙鱼、低筋小麦粉140克、炼乳55克、黄油45克、砂糖适量。
小饼干的做法：黄油隔着热水溶化，搅拌均匀后加入炼乳，倒入砂糖后搅打至均匀。倒入低筋面粉，揉成湿润柔软的面团。将面团装入保鲜袋内，用擀面杖擀成厚度约0.3-0.4cm 的薄片，放冰箱冷冻25分钟。取出面皮，用饼干模具压出喜欢的花型，剩余的面皮碎料再捏成团，擀薄后继续压出饼干模，直至做完为止。将饼干整齐排列在烤盘里，放入预热好的烤箱里，中层以150度，烘烤15-20分钟左右，饼干稍微上色即可，具体的烘烤时间按自家烤箱可适时调整，这样小饼干就做好了。
麦丽素饼干的做法有哪些？
麦丽素饼干是一种含有麦丽素巧克力的饼干，麦丽素是一种内含流心巧克力的糖果。以下是一个简单的麦丽素饼干的做法：
一、材料：
1. 无盐黄油 100克（室温软化）
2. 细砂糖 70克
3. 鸡蛋 1个（室温）
4. 低筋面粉 200克
6. 盐 1/4茶匙
7. 麦丽素巧克力 适量（根据个人喜好调整）
