焖肉饭怎么做?
食材清单
五花肉 500g 、 土豆 一个 、 洋葱 一颗 、 大米 三小碗 、 酱油 一勺 、 食盐 两勺 、 橄榄油 少量 、 料酒 少许 、 淀粉 少许
烹饪步骤:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
红烧肉焖米饭怎么做好吃?
红烧肉焖饭,掀开锅盖,只见喷香的猪肉整齐地码在最上层,深挖一勺,吸足了肉汁的米粒同蔬菜粒展露无疑,香味被连层带出,让人忍不住直流口水!今天,老师教你做红烧肉焖饭,快去学起来吧!
红烧肉焖饭所需的食材:
大米、五花肉半斤、土豆1个、干香菇3朵、胡萝卜半根、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油。
红烧肉焖饭的做法步骤:
1. 干香菇加水泡发,五花肉切条块状,土豆洗净削皮切块,胡萝卜和泡发好的香菇切丁。
2. 锅中加少许油,放入五花肉,小火煎出肥油。
4. 倒入适量温开水,加入少许盐调味,小火焖煮至7分熟。
8. 加入胡萝卜丁,玉米青豆粒,最后将炖好的土豆和肉连汤倒入,汤汁不够,香菇水来凑。
主料五花肉150克土豆50克大米500克 辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量糖适量味精适量步骤红烧肉焖饭的做法步骤11.洋葱洗净切小块红烧肉焖饭的做法步骤22.五花肉洗净切块红烧肉焖饭的做法步骤33.土豆洗净切块红烧肉焖饭的做法步骤44.锅中放油,放入洋葱煸香红烧肉焖饭的做法步骤55.放入五花肉翻炒红烧肉焖饭的做法步骤66.炒到变色,放入料酒红烧肉焖饭的做法步骤77.放入老抽红烧肉焖饭的做法步骤88.放入土豆红烧肉焖饭的做法步骤99.加入适量的水,烧的五花肉成熟红烧肉焖饭的做法步骤1010.放入盐红烧肉焖饭的做法步骤1111.放入糖红烧肉焖饭的做法步骤1212.放入味精红烧肉焖饭的做法步骤1313.放入洗好的大米,翻炒均匀红烧肉焖饭的做法步骤1414.倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样)红烧肉焖饭的做法步骤1515.半个小时后,好吃的红烧肉焖饭就做好了,盛出即可食用
1,新鲜五花肉切成小块,清水冲洗干净,挑选五花肉要选红白均匀相间的,颜色不要太暗。
2,在炒锅中加入食用油,红烧肉费油,油量控制在15克左右,等待油烧熟
3,油热后把五花肉倒进锅里,煎至颜色金黄,倒入料酒,老抽,白糖,和五花肉混合入味,再翻炒几遍肉即可烧熟
4,倒入锅里煮好的大米,大米和红烧肉拌在一起在用小火闷一会儿,使汤汁融进米饭即可出锅了
主料:五花肉200克、大米300克、香芋1个、胡萝卜1个
辅料:香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、
淀粉1小勺、葱花2根
做法:
1、把香菇泡发,大米、胡萝卜、姜、葱花洗净,香芋去皮、洗净,五花肉切小块,香芋、胡萝卜、香菇切丁,姜拍碎,葱花切成粒。
1.备好食材。
2.胡萝卜、紫薯切丁,肉切片,葱切段。
3.锅内油烧热下入葱段爆香。
4.再下肉片炒香。