灰面做面条的做法？
面粉里放一小勺盐，用温水把面粉搅成絮状，如果吃扯面的话就多放一水，用手揉成一个面团，醒发30分钟左右，再次揉面，再用擀面杖把它擀薄，切成细条，锅里水烧开，把切好的面条用手轻轻一扯放入开水锅煮熟即可。
首先灰面加水调成软团，多在盆中揉成面团挤压到不沾手为止，做成球形，放入有点面粉的盆中，盖上盖子醒30分钟后。
然后用干净的擀面杖在桌子上把它擀压成薄片，圆形，如在制作中粘瓶粘桌子，可撒点面粉。
最后在圆皮的上面抹一层油，卷起来，用刀切窄一点面条就做好了。
首先 在揉面的时候每10斤灰面加5钱盐巴。尽量柔软一点，然后按10斤面团加1.5两清油，继续揉均匀为此。切成条状刷上清油用干净稍微湿点的毛巾或纱布盖起来放置20分钟即可做面。
配料：将鲜牛肉5斤洗净切成2CM大小块放锅里煮熟，煮肉汤保留，将熟肉放盐1.5两、干辣椒、大香、生姜、八角、等香料各等分炒后加汤和干菜如竹笋等用微火煮。
把面条拉好煮熟，舀两汤瓢配料加上香菜和味精即可。
【食材】：灰面条300克
【配料】：豆角100克，肉一块，葱一根，姜一块，大蒜一个，干辣椒2个
【调料】：八角一个，花椒2粒，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，蚝油2勺，鸡精1勺
【制作方法】：
1、将豆角放入清水中洗干净，然后将豆角码齐，将头切掉，然后将豆角切成4-5cm的长段，盛入盘中备用
2、再切点五花肉，用五花肉吃起来比较香，将五花肉去皮，先从中间切一刀，然后改刀切成片，盛入碗中备用，切点葱片，再切点姜丝，然后再切点大蒜，将大蒜稍微剁碎，然后再切两个干辣椒
3、锅中倒入油，放一个八角，少量花椒，炒香之后放入肉片，放点生抽，然后放入葱姜干辣椒，再放入一半的蒜末，炒香之后放入豆角，将豆角炒至7-8成熟
面灰最简单的做法？
大家在日常生活中会吃各式各样的面点，例如鲜面条、小笼包、馍馍、水饺这些，而每一种面点又包含许多类型，一般状况下，这种面点全是应用全麦面粉制成的，因此 带有蛋白、木薯淀粉及其碳水化合物化合物等营养成分，此外***如喜欢吃灰面得话，能够依照以下方式用来吃。
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灰面做法大全全集：
原材料
生鸡蛋适当，灰面适当，一丝水，糖适当，油
作法
1、将适当的灰面倒进碗中。
2、再将生鸡蛋、糖倒进灰面中。
1、材料：灰面适量、鸡蛋2-4个、火腿肠1个、葱2根、食盐少许。
3、洗葱，把葱切成葱花。
4、撒入搅拌好的面糊中。
5、把火腿肠切成颗粒状。
灰面馍馍的做法？
用料:
中筋面粉 200克
干酵母 3克
水 110克
细砂糖 15克
灰面馍馍的做法步骤:
步骤 2 揉成一个光滑的面团，水量根据自身面粉的吸水量调节
步骤 3 把揉好的面团一分为二
做法：首先将细草木灰放入桶中，加水，将灰溶在水中，然后将大米装入细密布袋之中，泡入桶内，头天晚上泡入，第二天取出，如米呈金***时，即可。
第二步，将大米洗净，用磨磨成浆，然后倒入锅中，加热，边煮边搅动，直至水分差不多干。（有些地方用碱水来做，这是不正宗做法，用草木灰中的碱是最好的）。
第三步，在蒸笼中放入干净纱布，将锅内快干的米浆拍入笼屉内，整平，然后蒸上气即可。
吃时切成片，锅内放少量油，在锅边煎，同时放少许盐，辣椒粉，花椒粉，煎好即可！
