烫面饼商业版配方？
烫面饼是一种非常受欢迎的传统中式点心，其特点是外皮酥脆，内馅鲜美。以下是一个商业版的烫面饼配方：
材料：
1. 面粉500克
2. 热水适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到面粉和水完全混合，揉成光滑的面团。然后盖上湿布，醒发20分钟。
烫面饼的各种做法？
做法
1、面粉中加入沸水搅成絮状，揉成面团（此时面团软而稍粘是正常的）；盖上保鲜膜或者盖子放置醒20分钟；
2、取出醒好的面团散面粉揉成光滑面团，搓成长圆条，切成等份小剂子；将每个小剂子擀成很薄的面饼（我怎么总是擀不了很圆呢 ）；
3、面饼刷油叠在一起，最上面一块顶部和最下面一块底部不用刷油；
4、平底锅烧热，小火，将叠起的面饼一起放入平底锅中（我一般10片左右一起）；
5、查看底部面饼出现棕色斑点后，将饼翻过来；
6、最上面的一张饼，轻轻揭下来；待背面烙上棕***小斑点，再次翻过来，将最上面的饼揭下来。依次类推。
7、将所有的饼全部烙熟，揭掉，完成。饼卷菜、醮酱均可，开吃吧！
面粉适量
开水适量
辅料
油适量
1. 取适量面粉，加入开水烫，用筷子轻轻搅拌成絮状。
2. 加入适量的花生油。
3. 待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。
4. 醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。
5. 两个机剂子组成一组。
6. 擀成饼状备用。
烫面饼如何做？
1、准备面粉和热水。
2、面粉里加入热水，用筷子搅成絮状。
4、准备好葱末，并备好油酥。
5、把面团分割。
6、擀成长方形，抹上油酥。
7、撒上葱花。
8、卷起。
9、继续卷成蜗牛状。擀圆就可以了。
10、平底锅中放入油加热后中小火烙制两面金黄即可。
烫面饼如何做？
1、准备面粉和热水。
2、面粉里加入热水，用筷子搅成絮状。
3、然后加入凉水揉成面团。盖上锅盖或者保鲜膜静置半个小时。
4、准备好葱末，并备好油酥。
5、把面团分割。
6、擀成长方形，抹上油酥。
7、撒上葱花。
8、卷起。
9、继续卷成蜗牛状。擀圆就可以了。
10、平底锅中放入油加热后中小火烙制两面金黄即可。
