炒湿面的做法_炒湿面的做法大全窍门

1. 用湿面条做炒面的方法？

用湿面条做炒面的方法？

湿面条做炒面的做法

　　一、洋葱菠菜炒面条

　　食材：面条， 洋葱，香肠，菠菜，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐，食用油，

　　做法：

　　1、煮面条，起锅加满半锅的水，放入面条之后，迅速的用筷子划开，以免粘在一起，煮开之后，再稍煮一会面条就熟了把面条捞出之后过凉水冲洗掉表黏黏的青层洗掉。

　　2、然后再来炒配菜，起锅放油把油烧热，磕入一个鸡蛋，用筷子子划开，翻炒上色之后，加入腊肠，洋葱一起翻炒几个来回约一分钟的样子，再放菠菜翻炒几个来回出锅。

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湿面条用手弄成小块，放入蒸锅凉水开始蒸，上汽后蒸20分钟2

取出蒸好的面，用纯净水冲冲洗，这样可以把粘连的分开

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豆角洗干净切块

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热锅凉油加蒜末，炒熟放盘中备用

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鸡胸肉切碎，洗干净用料酒生抽腌制20分钟

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湿面条炒起来是最好吃的 首先面条煮一下 可以准备自己喜欢的配菜 鸡蛋 火腿 牛肉丸 小白菜 豆腐泡然后放入这些配菜炒熟 可以喜欢吃辣的放小米辣和老干妈一起炒 炒熟之后放入煮好的面条翻炒均匀放入调料就直接出锅啦 我的话喜欢配生大蒜一起吃

所需原材料：

1、主料：面条250克。

2、辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。

第一步：开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。

第二步：然后将面条捞出来放到冷水中。