切片饼干的面团怎么做？
放冰箱冷冻即可
方法：
1．面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。
3．将面团取出，分成若干份，每份重新捏成火腿尝状，用保鲜膜包好，再放到冰箱冷冻一小时，做双色的可各取一部分，捏成随意组合。
4．取出面团，切成5毫米厚的片，放到烤箱，温度180，时间12至15分钟，选上下火方式
蛋糕面包做好了剩下怎么做？
如果蛋糕或面包做好了剩下了，您可以尝试以下几种方法处理：
1. 冷藏保存：将蛋糕或面包放入密封的容器中，然后放入冰箱冷藏保存。这样可以延长它们的保鲜时间，使其保持新鲜和湿润。在食用之前，您可以将其取出并稍微回温。
2. 冷冻保存：如果您不打算在短时间内食用剩余的蛋糕或面包，可以将它们切成适当大小的块或片，并用保鲜膜包裹好。然后将其放入冰箱冷冻保存。在需要食用时，您可以解冻并稍微回温。
3. 制作甜点：将剩余的蛋糕或面包切成小块，并用它们制作其他甜点，如布丁、三明治、面包布丁、法式吐司等。这样可以让剩余的蛋糕或面包焕发新生。
4. 分享给他人：如果您无法处理剩余的蛋糕或面包，可以考虑分享给亲朋好友、邻居或同事。这样不仅可以避免浪费食物，还能与他人分享美味。
冷冻保存：将蛋糕面包切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。
这样可以在需要时随时取出来食用。
切片保存：将蛋糕面包切成适当大小的片，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏室保存。
这样可以保持蛋糕面包的口感和新鲜度。
制作三明治：将蛋糕面包片与蔬菜、火腿、奶酪等食材混合，制作成美味的三明治。
这样可以充分利用剩下的蛋糕面包。
制作蛋糕面包饼干：将蛋糕面包切成小块，加入适量的糖、黄油等材料，烤制成饼干。
这样可以制作出美味的蛋糕面包饼干。
以上是一些常见的保存蛋糕面包的方法，你可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的方法。
红小豆切片饼干的做法？
红小豆250克浸泡四个小时，上锅蒸熟备用。面粉500加入鸡蛋，白糖，牛奶跟水和好醒面半小时，把准备的红小豆掺入和好的面团整形成长条放冰箱冷冻半小时，取出切片，摆入烤盘，烤箱170度烤熟即可。
做法如下 用料
鸡蛋 半个
低筋面粉 130克
黄油 90克
可可粉 30克
做法步骤
步骤 1
酱油软化加入蛋液搅拌均匀加入面粉和可可粉继续搅拌均匀，依个人口味加入蜜红豆，放入饼干模具中冷冻2小时，拿出来切成0.5公分的小块，预热160度上下火，15分钟即可
用料：
红豆沙500克面粉一碗水小半碗奶油小半盒干酵母粉8g蜂蜜一大勺
做法：
1－酵母加入30度左右温水融化，将面粉、酵母水、解冻后的奶油、蜂蜜混合，发酵半小时～
2－发酵后的面团揉匀排气，其中我还摔了五分钟增加韧性，最后面团揉成能拉出手膜，分成剂子擀饼
第一步:把红豆清洗干净放在高压锅里面,加上漫过红豆3-4厘米的清水,开小火压30分钟,时间到把红豆取出来,用小勺或者是擀面杖按压一下。
第二步:把红豆倒在砂锅里面,加上适量的白糖,开小火把红豆里面的水分收干,顺便再把白糖炒至融化。
第三步:把黄油50克放在碗中,不停的搅拌均匀,使黄油化开,再把红豆160克倒在里面搅拌均匀,再放上低筋面粉120克、适量的牛奶搅拌均匀,揉成面团搓成长条,用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷冻1个小时。
第四步:时间到取出来,切成大约5毫米的圆片,在烤盘里放上一张油纸,把圆片都摆放在里面,放在预热好的烤箱里面,上下火170度烤20分钟,时间到取出来放凉即可食用。
