干玉米面的面条怎么做好吃？
干玉米面的面条，其实吃法有几种，下面和大家分享一下，希望您喜欢，实用！
1.首先我们把玉米面条用水洗，把它洗到它的每一根都基本是独立的，这样方便一会煮。
2.找出煮面的锅，把刚才洗好的面条放锅里面，添凉水，水能把面条完全泡过来，这时把火点上，每隔一会，用筷子把锅里的面条撑起来，翻一翻，不要让它沾锅底，等一会水开了，关火就可以了。记住煮干玉米面条，一定要冷水下锅。3.可以拌着吃，准备黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜段，蒜末，干辣椒面，盐，味素，鸡粉，海鲜酱油，糖，陈醋，调料可以了，够用。把面条过凉水，均匀的拌一下就可以享用了！
4炒着吃，准备油菜，圆葱丝，胡萝卜丝，火腿肠切片，川椒丝，起锅烧油放川椒丝炒香，放入菜，炒一下，加盐，味素，鸡粉，十三香一点点，红烧酱油，烧开后，加入面条，这个面条也一定过水再放锅里。翻炒到再次开锅，关火，盛出面条，真的很香。
5汤面，准备瘦肉丝，油菜，点火起锅，锅热加油炒肉丝，把肉丝里的水份完全炒出来，加入葱花，红烧酱油，烧开加水，盐，味素，鸡粉，把油菜放里就可以了，调料不需要过于复杂。这个汤面如果您喜欢软一点的面条就不需要过冷水了。
以上煮面的方法也适合白面条，今天初七，是吃面的日子，我们一起吃面吧！
【干玉米面怎么做面条好吃】
题主为什么要吃玉米面面条🍝呢？是有着难忘的经历或是忆苦思甜，回忆那***难忘的岁月吗？
哈哈哈，不调侃了。进入主题吧！
玉米曾经是我国大部分地区人们食用的食品。在物资匮乏的时代从农村到城市的餐桌都有他的身影。
玉米可以磨成粗的颗粒叫玉米糁、细的为玉米面，以上两种色泽为金***。经现代化技术提炼加工后可以制成一种色泽洁白的玉米淀粉。
时下流行的吃粗粮少不了它……
要想玉米面条好吃有多种方法与口味，下面就举例一二仅供参考（手工面）
1、第一种为玉米面加入适当的小面面粉（差不多比例为2:1吧），加入适量冷水把玉米面小麦面粉混合均匀和成面团，水千万不能多放，面要和的硬一点。用保鲜膜包住或者用潮湿的白布盖住避免发绀，就这样殇面十到二十分钟。 时间到了记住盘它到有劲道为止。然后在伸展神功降龙十八掌用擀面杖盘他到晶莹剔透为止，再取屠龙宝刀切它，可粗可细。
2、第二种手擀面是玉米面中加入少许小麦面再加入红薯面（这个是绝配，正宗的杂粮面，我小的时候这样的面条一次最少吃三碗^_^😂）。和面制作方法同上。
西北地区流行一种玉米糊糊就是用干玉米面做。
做法跟做稀饭一样，玉米面加开水然后加热慢慢搅，不要它粘在一起。西北很多地方都很穷，所以玉米糊糊是老百姓最普遍的一种饮食。
玉米面好保存，做糊糊很简单，现在生活好了，但有时候也会做一些。吃起来有玉米淡淡的香味儿。
湿面条怎么晒干不弯曲？
这个专业吗事情需要专业的人去做，因为他们有专业的工具。如果自己在家里去晒湿面条就大可不必了吧？一时吃不完的湿面条放冰箱里可以短时间冷藏，长时间的保存可以冷冻起来就行了。湿面条晒干不想让其弯曲，需要把刚压出来的面条搭在竹竿上让其一直垂直就是了。
