竹笋炒肉的家常做法？
主料：肉、竹笋；辅料：姜、蒜、干辣椒；耗时：15分钟；功效：养心安神、除烦、安神；烹调步骤；相关菜谱；1. 把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。；2. 把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。；3. 准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。；4. 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。
竹笋炒肉的家常做法？
【竹笋炒肉】家常做法推荐：
1.将去壳的竹笋用刀拍散后切段、猪肉切片；
2.锅里倒油，把猪肉和大蒜籽辣椒煸炒，倒入竹笋翻炒，可以加少许的水；
3.加入生抽、糖、盐，进行调味；
小贴士
主料：肉、竹笋；辅料：姜、蒜、干辣椒；耗时：15分钟；功效：养心安神、除烦、安神；烹调步骤；相关菜谱；1. 把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。；2. 把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。；3. 准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。；4. 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。
笋子炒肉怎么做？
准备新鲜夏笋300克、五花肉100克、小米椒2个、蒜瓣4个、食盐、生抽、食用油、葱花。
做法
1、竹笋去掉笋壳，用水冲洗一下，切成薄片。烧一锅开水，加入一勺食盐，倒入笋片，煮3分钟后捞出，用冷水过凉，沥干水分。
2、五花肉洗净后切成薄片。小米椒切圈，蒜瓣切蒜末，香葱切葱花。
3、起锅，不要放油，倒入笋片，小火干炒一会儿，炒干水分后盛出。锅里加入适量油，倒入五花肉片，小火煸炒，炒出里面的油脂，炒出香味。
我们首先要把肉片用生抽，料酒，水淀粉少许盐腌制10到15分钟，然后在油锅中翻炒变色肉片，断生后捞出备用，在油锅中再把笋子姜末爆炒至香，后将炒好的肉片重新倒入锅中，与笋子一起翻炒均匀，加入适量的生抽，老抽，白糖，调味品，可以根据口味调整，最后加入葱段，翻炒几下就可出锅
笋子炒肉最好吃的做法？
答：竹笋炒肉片最好吃的做法
食材：
1、竹笋 6根 2、后腿肉 1块
辅料：
1、大葱 1颗
2、生姜 1块
3、绿螺丝辣 1个
4、红椒 2个
5、大蒜 2粒
调料：
