罗汉肉的做法最正宗的做法？
食材
罗汉肉 八两 、 青辣椒 一个 、 姜 1小段 、 香葱 3根 、 玉米油 适量 、 盐 适量 、 特鲜酱油 适量 、 蒜头 一个 、 黑胡椒 适量 、 洋葱 100克 、 胡萝卜 100 、 白糖 30克 、 味精 适量 、 蒜叶 适量 、 小米椒 2个
烹饪步骤
2.先放油将老姜，蒜，爆香后加洋葱和胡萝卜爆炒一分钟后放肉继续爆炒，放酱油和黑胡椒和老酒炒香加青椒，翻炒几下加适当白糖，加点葱芹菜出锅。
罗汉肉是一道素食菜品，以其精美的外观和丰富的口感而闻名。以下是制作正宗罗汉肉的步骤：
所需材料：
- 干贝：30克
- 香菇：30克
- 胡萝卜：30克
- 红萝卜：30克
- 鸽蛋（或鸡蛋）：适量
- 嫩豆皮：适量
罗汉肉怎么做？
罗汉肉是一道传统的素菜，下面是制作罗汉肉的步骤：
材料：
步骤：
2. 准备一锅开水，将切好的蔬菜焯水煮熟，熟后捞出备用。
食材
罗汉肉 八两 、 青辣椒 一个 、 姜 1小段 、 香葱 3根 、 玉米油 适量 、 盐 适量 、 特鲜酱油 适量 、 蒜头 一个 、 黑胡椒 适量 、 洋葱 100克 、 胡萝卜 100 、 白糖 30克 、 味精 适量 、 蒜叶 适量 、 小米椒 2个
烹饪步骤
1.把肉煮一个小时备用，把菜都切好备齐准备爆炒。
2.先放油将老姜，蒜，爆香后加洋葱和胡萝卜爆炒一分钟后放肉继续爆炒，放酱油和黑胡椒和老酒炒香加青椒，翻炒几下加适当白糖，加点葱芹菜出锅。
1罗汉肉
2先对半切开再切成小块
3切好后放入盘中泡出血水
6切点小葱白,泡出血水后把水分挤干
7锅烧热后下油,下姜葱蒜爆香
8把罗汉肉加进来炒香,大火翻炒将水分炒干
9沿着锅边淋入米酒炒匀
10加入半勺生抽炒匀
罗汉肉是一道素食佳肴，做法如下：
所需食材：
- 五花肉（250g）- 木耳（适量）
- 干香菇（适量）- 竹笋（适量）
- 豆腐皮（适量）- 豆皮（适量）
- 青蒜（适量）- 姜（适量）
- 料酒（适量）- 盐（适量）
- 鸡精（适量）- 白糖（适量）
- 食用油（适量）
制作步骤：
步骤 1
步骤 2
配料备好
步骤 3
所有食材都放进锅里，加水没过罗汉肉，煮开后关小火，40分钟后大火收汁，就可以出锅了
步骤 4
看颜色是不是很漂亮，收汁这一步绝对不能少，好看的糖色都是靠收汁来的
步骤 5
放凉后切小块
罗汉肉怎么弄好吃？
每个地方罗汉肉的做法都不相同，可以根据自己的口味来做，卤煮、白灼或者爆炒，味道都是不错的，福州人最直接，煮熟蘸着虾油就非常的好吃。罗汉肉炒尖椒，就更适合用当作下酒菜，带筋又带肉的，怎么吃都不腻！放入少许的盐、鸡精、白糖（起到提鲜的作用，吃的时候感觉不到），简单又美味的罗汉肉炒尖椒是我的最爱。
