香菇肉丁卤的做法?
主料:五花肉250克、干香菇30克
辅料:洋葱1个
调料:食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙
香菇卤肉酱的做法:
1.材料:五花肉、干香菇、洋葱。
2.八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)。
(图片来源网络,侵删)
3.五花肉洗净切较小的块,入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水。
4.香菇用冷水泡发。
5.洋葱切小丁。
(图片来源网络,侵删)
6.五花肉放凉后切小丁。
土豆肉丁卤子面的做法,土豆肉丁卤子面怎么做?
土豆肉丁炸酱面的主料:
做土豆肉丁炸酱面所需厨具:
煮锅、炒锅
土豆肉丁炸酱面的做法图解步骤
1.原材料图。
3.胡萝卜焯水捞出。
4.土豆切丁,猪肉切丁,肥、瘦分开。
土豆肉丁卤子面的做法,土豆肉丁卤子面怎么做?
土豆肉丁炸酱面的主料:
切面 (适量) 猪肉 (适量) 土豆 (适量)
做土豆肉丁炸酱面所需厨具:
煮锅、炒锅
土豆肉丁炸酱面的做法图解步骤
1.原材料图。
2.黄瓜、胡萝卜分别切丝。
3.胡萝卜焯水捞出。
4.土豆切丁,猪肉切丁,肥、瘦分开。
5.爆香葱姜,放入肥肉煸出油。
肉丁花椒油卤子做法?
步骤1准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。
步骤2大葱切片。
步骤3干辣椒切段。
步骤4蒜切片。