南泥湾香菇面的做法？
南泥湾香菇面是一道源自中国陕西省延安市的传统面食，以其独特的风味和丰富的营养价值而著称。这道菜的特色在于使用了陕西特产的南泥湾香菇，以及特制的调料和烹饪技巧。以下是一种比较正宗的南泥湾香菇面做法：
材料：
- 新鲜香菇 150克
- 猪肉绞肉 100克
- 姜片 几片
- 蒜瓣 几瓣
- 葱 适量
- 料酒 1大勺
南泥湾香菇面故事介绍？
南泥湾香菇面是一种来自江苏南京的特色小吃。
故事介绍如下：1.南泥湾香菇面是一道有故事的小吃。
2.南泥湾香菇面的故事始于20世纪50年代初，一个名叫蒋梓乔的烟酒店老板在南京城内经营了一个馄饨面摊。
有一天，他在南泥湾模范基地的一个宣传活动上品尝了当地特产香菇，并被香菇深深地吸引。
于是，他就开始在自己的面馆里尝试对香菇进行研制，并最终成功将香菇加入到自己的面条中一起煮制出来。
这道面条不仅口感独特，而且营养丰富，深受南京人的喜爱。
3.南泥湾香菇面的故事虽然简单，但却是与中国改革开放不可分割的一部分。
南泥湾模范基地是中国改革开放的重要标志物之一，也是当时中国改革开放的一部分。
而南泥湾香菇面正是在这一历史背景下诞生和流传开来的。
如今，南泥湾香菇面已经成为了南京城内的知名美食之一，也在全国范围内获得了广泛的认可。
我是延安人，想在西安咸阳这边卖香菇面，可行不？
味道！味道！味道！味道不行你开到我家门口我也不去，味道不错我可以驱车几十公里去吃！关中地区的人对面食很挑剔的，同样的地段同样的面食贵一两块钱无所谓，但这一两块钱你要有来由，只能是更精细的原材料才能更具吸引力！
以前在榆林延安待了两年，对陕北的美食很是怀念，金鸡滩大烩菜，绥德羊杂碎、驴板肠夹馍，羊肉面，香菇面，驴肉盖饭……，如果能开个正宗的香菇面，我觉得在面食如云的西安也是能蹚出一条路的，加油。
可以开，货真价实，味道像南泥湾香菇面一定会火，现在西安有开的，味道不如南泥湾的，面也很少，配菜只有延安的三分之一，所以不火，如果能做出延安的味道，延安质量一定大火，如果作不出来就别开了，省的关门
你在咸阳开，要挑好地方，要不然赔不了也挣不了钱，还累死你，因为咸阳这边人沾便宜，沾惯了事还大的很，会觉得里面贵，就是爱吃里面的人也是舍得花钱的，不花钱的都不舍得，吃上几次，还想老板给你白送，因为我在翔安就开过香菇面，我的厨子是，刘师傅就是南泥湾，香菇面馆的大厨做的最好的厨子
吃惯了西安面食，工作关系在延安市中心吃过据说比较有名的两家香菇面，觉着一般！作为面食种类做法在国内都比较发达的关中尤其西安来说，延安香菇面很可能得不到认可，不建议开在西安。
西北人最喜欢吃什么，主食是面还是米呢？
西北人最喜欢的美食是面食，宁可一日无肉，也不能一日无面，面是西北人家家户户不可缺少的美食，可以不食山珍海味，不能一日无面，一日三餐大餐，不如一日三餐面食，面食是饮食文化，更是西北人民的美味佳肴，现例举几道地方特色面食供友友们参考。
山西刀削面，北京杂酱面，兰州牛肉面，河南烩面，陕北羊肉荞面饸涝，鸡肉剁荞面，南泥湾香菇面，羊肉揪面片，四川担担面，酸菜排骨面……等等，写到此，爱好面食的我，口水不由得流出我的嘴，等我下去到食堂来碗墩羊肉，一碗剁荞面，半斤老白干，庆祝2019年心想事成，身体健康，快乐幸福每一天。
真心祝福友友们2019财源滚滚，好事连连，合家欢乐，万事如意。
