azo蔓越莓怎么吃？
蔓越莓可以直接食用，也可以作为配料加入到各种食物中。直接食用时，可以将蔓越莓洗净后作为零食食用，或者加入到冰淇淋、麦片、酸奶等食物中增添口感和营养。此外，蔓越莓还常用于烘烤食品中，如蔓越莓饼干、蔓越莓面包等，增添了水果的酸甜味道。另外，蔓越莓还可以泡水，制成蔓越莓茶，具有利尿、消炎的功效。总之，蔓越莓的用途多样，不仅可以直接食用，还可以作为食物的调味品，用途广泛。
蔓越莓乳酪面包的配方是什么？怎么做好吃？
你好：我是福寳，很高兴能回答你的问题。
现在疫情期间，我们可以多做一些面包放在背包里，这样可以避免在外面吃早餐，虽然疫情已经控制住了，但是我们还是要多注意，带好口罩尽量不在外面吃饭。
早餐可以做的面包品类很多，今天我们来做蔓越莓乳酪面包，蔓越莓乳酪面包做出来后有一股淡淡的奶酪香味，吃起来松软却又有一种和其它甜面包不一样的口感，配上酸甜可口的蔓越莓干，这样的早餐我天天都想吃。
食材准备：
奶油奶酪 85克
蔓越莓干 65克
全蛋 60克
细砂糖 40克
你好，我是小程！很高兴能为您解答关于蔓越莓面包的问题
蔓越莓乳酪面包的用料
面团 高筋面粉 500克鸡蛋 2个水或牛奶 220克左右盐 2-3克白砂糖 40克酵母 6克黄油 40克朗姆酒 适量蔓越莓干 40-50克乳酪馅 乳酪 200克奶粉 20克糖粉 20克牛奶 20克
步骤 1
蔓越莓事先用朗姆酒浸泡。面团材料除黄油和蔓越莓外用厨师机揉成团，注意酵母不要直接接触盐和糖。揉到面团有粗膜状态时加入黄油，再揉到快薄膜状态时加入沥干的酒渍蔓越莓揉成团。
步骤 2
装容器中盖保鲜膜室温醒发至2倍大，表面撒粉，手指按下去不塌陷不回缩就可以了。
步骤 3
排气，切分成六份，一个面团平均在150克左右，盖保鲜膜醒10分钟。
蔓越莓奶酪面包，主料为高粉150克，奶酪75克，牛奶70克，白砂糖30克，全蛋液45克，酵母一小勺，盐2克，蔓越莓45克。
1先将除了奶油奶酪和蔓越莓干以外所有的材料揉成光滑的面团。再加入奶油奶酪揉至可抻出薄膜的阶段。最后加入切碎的蔓越莓干，将蔓越莓干揉进面团中。
2直至面团变为原来的2倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔洞不回缩也不塌陷，就发酵好了。
3发酵好的面团压出空气，将面团分成8等份，揉圆，醒发10分钟。
4醒发好的面团排入烤盘，进行第二次发酵。
5表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中，中层，上下火，180℃，烤15分钟。
｛波兰种蔓越莓奶酪小软欧｝
|食材|
波兰种：高筋粉（王后）150g 干酵母1g 水150g
主面团：高筋粉300g 酵母4.5g 水110～120g
淡奶油45g 盐6g 糖67g 黄油22g 蔓越莓干100g
奶酪馅：奶油奶酪（kiri）150g 糖粉15g 奶粉15g
牛奶15g
|过程|
1.混合波兰种食材，常温发酵至表面冒大泡泡，这个季节室温大概发了一个小时；
2.波兰种混合主面团食材（除黄油和蔓越莓干），加入厨师机搅拌缸揉至扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全后加入蔓越莓干，揉匀；
