肉蒸面的做法安庆？
肉蒸面是安徽安庆传统的美食之一，做法简单方便。首先将面粉和水混合成面团，揉至光滑，静置15分钟。
然后将猪肉切成细末，加入葱姜末，蚝油和盐拌匀，腌制15分钟备用。
接着将面团分成小块，压成饼状，再加入肉末制成馅，上屉蒸15-20分钟即可。肉蒸面口感软糯，肉馅鲜嫩，配以自制的辣子油和葱花，口感更佳，是一道美味可口的家常小吃。
宿松蒸面的做法？
用料 鲜面条（细扁状） 适量 老抽 适量 盐 适量 五花肉 适量 豇豆 适量 芹菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 八角 一颗 最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法 把猪肉切成薄片，然后热锅煎出油 把油全部煎出来 煎至双面焦黄，煎出的油够的话就直接下葱段八角爆香。
爆香后加入芹菜段，豇豆段爆炒，然后加盐，加老抽酱油，比正常份量多一点，炒香后加入十三香，加入鸡精。
待蔬菜微软后加入开水，没过蔬菜1指。
水开后把酱汁舀出一碗，锅底留一锅底的水。
然后加入面条，转中火，铺在菜上，盖上锅盖，焖10分钟，焖的过程中注意锅底的水是否烧干，注意别粘锅。
3. 将面条铺在碗底，加入酱油、芝麻酱、蒜泥、辣椒油、花椒粉等调料，拌匀。
4. 将切好的香肠片铺在面条上，上锅蒸10-15分钟即可。
宿松蒸面是安徽安庆地区特色传统小吃之一，具有口感细腻、味道鲜美、香气扑鼻等特点。
选用细扁湿润的面条，不要用挂面。
2. 铺上笼布，放入面条，不要压实，蒸10分钟。
4. 豆角、蒜薹切段，五花肉切薄片。
6. 蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉。
7. 倒食用油拌匀，防止面条粘在一起。
去安庆必买的十种小吃？
1大南门牛肉包子，这作为安庆人那都是从小吃到大的，现在我基本没咋吃过了，就是路离得远了，太懒，哈哈
2山芋粉圆子烧肉，这个基本应该是家家都会烧的，我小时候最爱吃的是里面的山粉圆子。
3鸡汤泡炒米，过年最常吃的就是鸡汤泡炒米，初一那天家家都是要喝鸡汤的，热腾腾的鸡汤里放上一把炒米，味道真的香。4岳西五谷豆粑。5蒿子粑。6江毛水饺，江毛水饺目前是真的感觉没有以前味道好了，但是相比较它有了很多新品，还是可以一尝的
8凉亭雪枣。
安庆市是安徽省地级市，位于安徽省的西南部，特殊的地理位置也孕育了安庆数不尽的美食小吃，这些美食小吃散落在安庆各处，散发着让人难以抗拒的诱惑，每一样充满着辨识度很高的当地特色。
必吃的十种小吃：牛肉面、肉蒸面、山粉圆子烧肉、条子烧肉、大南门牛肉包子、侉饼包油条、鸡汤泡炒米、江毛水饺、雪湖贡藕、岳西五谷豆粑。
过年你最爱吃年夜饭其中的哪一个？
年夜饭，顾名思义，就是除夕之夜的那顿团圆饭，年夜饭，是天下父母、儿女的期待和期盼。
年夜饭，通常父母看到儿女围绕膝前，母亲会把认为平时最珍贵、最不舍得吃的拿出来，如山珍野蘑、时令海鲜、飞禽、野鸽、小山鸡、海***等等，往往动用家里的大锅、小锅，蒸、炸、炒、煮，能用的全都用上，这时儿媳往往当上了主角大厨，围上围裙，拿出炒菜做饭的绝活，烹出最鲜美的饭菜，儿子这时给父亲烫上一壶老酒，给父母把酒倒满，一声爸，喝一个，端起酒来一口干，酒醇、菜香，味美的场景，欢乐祥和祝丰年！
如今，时代在变化，年夜饭有很多的家庭转到了饭店，但年迈的父母往往执拗地认为，饭店里的菜再好，也不如老母亲给儿女亲手做的饭菜又香又甜…
年夜饭，它浓缩了中国每一个家庭的乡音、乡情、亲情，饭菜再好，也不如一家人在一起的团团圆圆！
亲爱的朋友们，当你围坐在父母面前，请问是不是在家吃的每一道菜都是儿女对父母的良好祝愿呢？
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