甘肃天水有哪些特色小吃?
哪好吃不是我特长,那说说我去过的天水几处名胜古迹吧。
1:麦积山石窟,这没啥介绍的人尽皆知,全国四大石窟之一。
2:甘谷大象山石窟造像及建筑群,雄伟的北魏大佛和壮丽的山色值得一看。
3:拉梢寺摩崖造像,始建于北周的世界最大的摩崖石刻。
4:木梯寺石刻,宋代造像的巅峰之作。
下图依次是大象山造像及俯瞰甘谷县,拉梢寺摩崖石刻,麦积山。
谢谢邀请!天水的小吃多的说不清!
首先要说的是面食锅鯫!锅鯫有粉面子的有玉米面的,夏天吃清热解暑,生津止渴!当然在这寒冷的冬日,屋里暖气热,想吃了也是可以吃的!
捞捞凉粉削削凉粉!
还有猪油盒,呱呱面皮,还有很多很多……
首先来说“面皮”。面皮用面粉制成,将面粉和好,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离,之后上蒸笼蒸熟。淀粉蒸熟成片,切成粗细长条即可;蛋白质蒸熟后成为面筋,配上油泼干辣椒、盐、蒜、醋等料一晚面皮就完成了。很多人叫它酿皮,但它跟酿皮是不同的,临夏***自治州的酿皮就不错。
(图片来源网络,侵删)呱呱。呱呱的流传说起来与隗嚣母亲有一些渊源,因其母亲爱食,宫中有御用厨师为其烹制,隗嚣败后,这位御厨逃出宫留在当地并将此技艺在民间流传下来。
捞捞,也叫凉粉。这与其吃法有关,有的切成条形薄片,也有的用专用“捞捞”捞成长条状,再配上各种佐料,吃起来酸辣咸鲜味俱全。加工多用荞麦或豆面。
面鱼儿(也叫漏鱼儿)、浆水面等各类浆水食物。浆水是天水最普遍最常用的原料,有句话说,天水人走到那里,浆水缸背到那里。夏季食用浆水消暑解渴,使人感到凉爽,又能起到降低和稳定血压的作用,是天水人离不来的食物原料。
甜醅。甜醅与醪糟异曲同工,不过原料不同罢了,甜醅用的原料是小麦,通过发酵制成,带有酒味同时有甜味。工艺简单,但经验要求很高稍不注意味道便有偏差。
猪油盒。它是在宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制,的当地人称之为清代宫廷点心。面团内包入生油酥、生猪板油、大葱末、精盐等,按扁后放入鏊内烙,不断翻,至金***时取出。
它酥脆松软、油而不腻、酥而不碎。
甘谷油圈圈。以炭火在一种叫锆的平底锅内烙烤制成的,色泽金黄、香酥可口、油而不腻,还耐存耐放。据传油圈圈是满清时由一李姓厨师创制成的,后经传承,名声渐起。
麻腐饼。麻腐饼馅料独特,将麻子磨制而成,以五香粉、盐、葱等料拌入并加入适当猪油,用发酵面团擀成薄饼做包皮入馅料。因原料为麻,故有些外地人接收不了这个味道。
很高兴回答你的问题[笑]我是天水人分享家乡特色美食——手工浆水面
这都是家里婆婆手工制作,浆水都是自己去地里挖野菜做的,特别好吃,配上炒辣椒,韭菜,或者萝卜丝,真是美味。
还有天水——凉皮手工制作
和面,揉面,洗面,在上锅蒸,出锅切条,配上黄瓜丝面筋,辣椒油,醋,蒜,鸡精味精盐,凉拌一碗,在吃一个婆婆蒸的大花卷,美味
我才从天水回来!我就是那儿出生的,天水地处大西北,南靠秦岭末端北靠塬,气候条件不错,不冷也不热,很适合过生活,由于地处西北主要是以面食为主,呵呵!如果是南方人此地的确不适合你!当地人虽然工资不高可是对烟酒茶却
非常讲究!酒桌上不论男女喝起酒来不在话下!至于饭菜嘛!我只能说有些还是不错的!当然不是全部,比如瓜瓜我就不觉得有什么好吃的!其实最让我留恋的还是这个地方,这是一个很有文化底蕴的小城,不知为什么,天水这个名子总会让我感到他有一股子仙气!在就是她们的方言非常的好听!
也非常有趣,比如他们会把上中学的男孩子都叫少年,关键是用他们的方言说出来是那么的好听,那么的自然,一点都不矫情和生硬!当然了!他们还有许许多多非常生动的语言!总之我非常喜欢这里的人和这座神奇的充满故事的小城!
甘肃天水的特色有哪些?这里最有特色的地方是什么?
如果是自然景观,当然是世界级文化遗产,中国四大石窟之一麦积山景区,人文景观当属伏羲庙。最有特色的美食,瓜瓜,打卤面。当然,最好最好最好的还是气候条件,夏无酷暑,冬无严寒,来过天水的人都这么说,南方人到天水做生意,他们说挣不了钱,也不回家,因为这里气候太好了[捂脸]
天水其实是属于黄河流域,但相对陇西而言它的气候和植被还是很好的,尤其是小陇山林区森林茂密又属于长江流域。气候四季分明,冬无严寒夏无酷暑,是属半干旱农业区。
特色主要是水果,象有中国的蛇果之称的"花牛苹果″、秦安的桃子。由于气候比较干燥,所以水果无论从颜色、糖度、外形都比较好。工业上原来的甘电公司的十几个厂现在也没剩几个人,下岗职工比较多。所以经济主要以农业为主。城市建设和过去坐一个板凳的宝鸡相差较大,但是房价却几乎是宝鸡的一倍,市中心的房价巳经突破1.5万/1平米,好多天水人都跑到宝鸡买房。
文化特色比较明显,四大石窟之麦积山就在天水,南郭寺、卦台山、伏羲庙都全国驰名,另外陇西李氏文化全球出名,唐李世民、李白,汉飞将军李广等都是陇西李氏后裔,现在全世界有一万多陇西李氏名流分布于世界各地。
美食主要有天水打卤面丶麻酱凉皮、麻酱凉粉呱呱等。
再就是天水市尤其是秦州区,盛产"白娃娃″即漂亮女子的意思。过去甘肃飞天歌舞团选演员基本不出天水秦州区,中央电视台裴新华、歌唱演员吕继宏,央视导演郭霁红等都是天水人,当然也少不了那房地产商老潘。
我来回答你这个问题,你所题的问题比较模糊,特色分为小吃,人文地理甘肃省天水市分为二区五县,在整个甘肃省气候是最宜人的,夏天早晚得穿个外套出门,七八月份比较热晚上睡觉得盖被子不然半夜得冻醒。冬天就是干冷。特色首先从小吃说起,特色小吃有:***人的鸡丝碎面,***老三片,呱呱(早点),猪油盒(早点),浆水面,散饭。特色地理;麦积区:麦积山石窟,石门云海,仙人崖景区,净土寺(也叫曼陀罗寺),晒金寺(这个很多人不知道也很少提)秦州区:南郭寺,玉泉观,曲溪,甘谷县:大象山。武山县:水帘洞摩崖石刻,温泉疗养基地。清水县:小华山,温泉度***村。张家川***自治县:放马滩,关山牧场。特色人文:秦州区:伏羲庙(人宗庙也被成为天下第一庙),赵氏祠堂(天下赵姓出天水宋朝所以也被称为天水一朝)李广墓,南北宅子(西北地区保存最好的明代建筑),杜甫草堂(南郭寺内),老君庙,玉泉观,麦积区:麦积山石窟(从前秦到清朝都有)清水县:赵充国墓,轩辕大帝出生地。张家川***自治县:***文化园,龚稗(***者呵热夜门宦几位道祖太爷的墓地),关山秦人发家地。秦安县:女娲庙,唐朝开国皇帝李渊,李世明出生地。大地湾8000年遗址。甘谷县:三国蜀国姜维墓。8000年历史看天水,3000年历史看西安,1000年历史看北京所以说天水是我大中华文明的发源地,很多人都不知道,我们甘肃被世界最有名的旅游杂志评选为***,只是我们甘肃宣传力度不够,对景区的开发不够,景区很多基础设置落后,很多人对甘肃的了解不够认为到处是风沙,沙漠其实不然,甘肃除了海洋别的景色让你此生无悔,大美甘肃欢迎您,大美天水欢迎您!
天水最主要的特色是四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,二十四节气,在天水非常准确,交节气的两天天气定有变化。天水素有陇上小江南之称,现在说是陇南市,80年代的天水地区包括现在的五县,二区(原北道区称县,后改北道区,再改麦积区)秦州区。和陇南8县(徽县,成县,武都县,西和县,礼县,文县舟曲县宕昌县)合称天水地区,地区***驻地秦城区,现称秦州区,这里的气侯适合水果生长,80,90年代的花牛苹果,现在的秦州大樱桃,都很出名,天水白娃娃也名不虚传,风景名胜也挺多,最有名的秦州八景,玉泉观,伏羲庙,南廓寺,李广墓,赵氏祠,老君庙,南,北宅子。特色小吃面皮,呱呱,浆水面,面鱼,馓饭,打卤面,上席面的大菜,八大碗,十全,特色菜品,扣肉有,辣子肉,虾酱肉,粉蒸肉,黄花扣肉等,最出名的是杂烩(瘦肉丸子,夹板肉,过油五花肉,响皮就是发泡猪皮,摆碗,加葱姜蒜,加高汤,调料蒸制而成,肥而不油,清香扑鼻。酸辣[_a***_],汤酸辣可口,里脊酥脆,人文,历史,美食,气侯,在甘肃省独具一格,不知何故,到现在不是太知名。欢迎各地朋友来陇上江南一游,定会令你对黄土高原有一个新的看法。
从青海出发去银川西安进行自驾游,有什么旅游景点值得玩?
感谢邀请
首先我没去过银川,银川对我来说就是西部影城,哪里拍的大话西游,毕竟年少没少看星爷电影。
再说说西安,西安去过几次,对西安还是比较喜欢的,吃的好,喝的好,玩的好,哪都好。
1.兵马俑:西安必须要去兵马俑看看。
2.***街:各种小吃 必须一去
谢谢,如果我是您的话,先到兰州看看一百年的铁桥,不过哪里也有很多地方值得溜达一圈,再者我会折回永登,为啥呢,有丹霞啊,景泰的五佛寺值得去,中卫的沙坡头,中宁,青铜峡,一路上很多地方有吃不完的小吃,到了银川一般都会去西夏王陵,***城,沙湖的鱼很好吃哦 贺兰山岩画,滚钟口啊,多了。西安太多了,您去西安肯定有目的,不用说了。在一个回程我推荐走西安,宝鸡,天水,临洮,临夏,海东回,因为平凉那一路限速太厉害,我11月26号走过。