肉炒***的家常做法_肉炒***的家常做法***

1. 肉渣炒白菜怎么做？
2. 猪皮肉渣炒白菜的家常做法怎么做好吃？

肉渣炒白菜怎么做？

首先将肉渣用盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟，***洗净剖开后切成小段备用。

热锅冷油，放入腌制好的肉渣煸炒至金***，加入***继续翻炒，加入适量盐和糖，再淋入少量的生抽，炒匀即可出锅。注意不要炒过久，***应该保持有一定的脆度，口感更佳。肉渣可以更多或少些，视个人口味来调整，可以增加肉质的风味，配上清新的***，鲜香美味。

猪皮肉渣炒***的家常做法怎么做好吃？

猪皮肉渣炒***的做法1.葱洗净切碎，猪皮切块2.大***冲洗干净，梆子切块，叶片撕片，备用3.热锅放入猪油，放入葱末煸炒香4.放入***梆子和猪皮翻炒均匀，可以放入适量酱油5.倒入肉渣继续翻炒6.放入***叶，炒至变软7.***炒熟后，放去适量盐，即可出锅了8.装

1· 葱切丝，姜切末，蒜切片；***根切方块，菜叶成较大方块。

2· 热锅中加适量油，放入花椒大料，待花椒大料颜色变深后捞出扔掉；然后放入葱姜蒜炒香，放入五花肉，炒至***白，加料酒和盐翻炒几下，接着加入一点酱油炒匀。

3· 加入***根，与肉皮渣一起翻炒（此过程中，感觉锅干时就加入一点水，需加多次，直至菜根收缩变透）。

4· 加入菜叶翻炒，再加适量盐调味，至菜叶断生收缩便可撒入适量鸡精，出锅。