五花肉炖豆腐的做法,大***五花肉炖豆腐的做法

1. 五花肉炖豆腐的做法，五花肉炖豆腐怎么做好吃？
2. 猪肉炖豆腐的家常做法王刚？

五花肉炖豆腐的做法，五花肉炖豆腐怎么做好吃？

1. 做法简单，味道美味可口。
2. 五花肉和豆腐是很好的搭配，五花肉的油脂可以渗透到豆腐里，使得豆腐更加鲜美。
同时，炖的时间越长，味道越浓郁，更加入味。
3. 在炖豆腐的时候，可以加入一些葱姜蒜等调料，提升口感和香气。
也可以根据个人口味加入一些辣椒或者酱油等调料，调整味道。

①准备一条肥瘦相间的五花肉

②准备两块老豆腐

③开始准备配料

④起锅烧油，油热先下五花肉  炒制五花肉金黄颜色

⑤下入蒜末和香菇粒

⑥开中火，抄出所有配料。

⑦加入清水

⑧煮至滚顿滚顿声音下入肉沫

再根据自己的口味进去调味出锅即可

五花肉炖豆腐是一道家常菜，非常美味，下面是具体的制作步骤和注意事项：

所需材料：

1. 五花肉300克

2. 豆腐300克

3. 青葱适量

4. 姜片3-4片

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 老抽适量

猪肉炖豆腐的家常做法王刚？

主料：豆腐(北)250克，猪肉(肥瘦)150克，白菜150克。

调料：花生油50克，大葱5克，料酒10克，白砂糖15克，酱油25克，盐4克，味精2克。

制作方法

1.将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入六七成热的油锅中炸成金***，捞出沥去油；

2.***心洗净，切成长5厘米，宽3厘米的片；

3.猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块；

4.锅架火上，放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放入猪肉块翻炒片刻，然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再加入豆腐块、***心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖15-20分钟；

5.见肉块酥烂用旺火收汁，加入味精搅匀，即可出锅食用。

1、豆腐切成小块放开水中焯透，控干水；

2、锅烧热，放油，放大料炸出香味，放葱、姜、蒜炝锅；

3、放入肉片炒到变色，加酱油、料酒、盐、味精、适量水；

4、将豆腐倒入，大火烧开，小火煨几分钟，勾芡；

5、可根据个人喜好加入香油、蒜末、香菜、香葱。

材料：***叶、猪肉、粉丝、麻酱、豆腐乳、葱姜蒜等步骤：

1、猪肉切片，用淀粉、酱油、盐及葱姜蒜腌一下；

2、***去帮、顺切；

3、起锅倒油，先将腌制好的猪肉倒进去翻炒，五成熟时，将***放入锅内一起翻炒；

4、加水，盖上锅盖，待***七成熟时放入粉丝；

主料：豆腐400克，

辅料：瘦猪肉100克，水发木耳25克，胡萝卜30克，***200克，

调料：大葱5克，姜2克，白砂糖2克，酱油20克，色拉油45克，盐3克，豌豆淀粉5克

做法

1.木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。

2.***洗净，放入滚水中灼软，取起***放在器皿内待用。

3.瘦肉切薄片，与淀粉5克、水15克捞匀。

4.豆腐切2件，再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形)，放器皿中炸至金***捞起。

5.下色拉油30克，爆香姜，下上汤1杯半(或用鸡粉2小匙，水半杯代替上汤)、白糖2克、生抽15克、老抽10克、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋（切片）、瘦肉，煮熟后埋芡，再放入已装有***的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油15克，即可。