鸡蛋炝锅面的家常做法？
主料：面条200克、鸡蛋2个、西红柿一个、蒜苗一根大葱一根、绿豆芽50克、盐适量、生抽适量、蚝油适量。
【做法步骤】：
1、西红柿洗净去皮切成块、蒜苗切成小段、香菜切碎、大葱切葱花，碗中打入三个鸡蛋打散，绿豆芽洗净沥干，备用。
3、锅里留底油，油热放入葱花爆香，放入西红柿块，加入盐、五香粉、生抽、蚝油炒匀。
4、炒至西红柿出汁后加入开水煮开放入鸡蛋和面条煮开后放入绿豆芽和蒜苗一起煮熟，即可。
西红柿炝锅面条怎么做？
步骤1
鸡蛋不用打散，在油锅里摊开煎熟，用铲子铲成几块盛出备用。
步骤 2
步骤 3
锅里放底油葱花炝锅，放入西红柿煸炒，加适量盐、糖、酱油，西红柿炒软出汤，炒锅里直接加水，烧开下入挂面，青菜，煎好的鸡蛋；面条可以煮的时间长一点，倒一些蚝油在面条上，出锅时撒些香菜、青蒜末
番茄炒蛋面怎么做？
先把番茄洗净、去皮、切块待用，把鸡蛋打散到碗里搅拌均匀，炒锅加油，油热后加葱花炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋放进盘子里，炒锅清洗后加少许油，加葱花炒番茄，翻炒一分钟加鸡蛋，再翻炒两分钟就可以了。
西红柿去皮切块
步骤 2
鸡蛋打撒，先炒熟备用
步骤 3
锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶
步骤 4
锅里热水，水开后家具少许盐，放入面团煮熟盛出
步骤 5
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加胡椒粉，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
番茄洗净，取缔。在底部划一个十字，进行剥皮。 (尽量不要放入锅里煮后再剥皮，因为这样番茄炒出来会比较酸。) 如果不要求口感，可不剥皮。将番茄切成小块儿。鸡蛋加盐，往一个方向打散。
锅中放油烧热，加入鸡蛋翻炒后加入番茄，(可加点番茄酱)，再加入烧开后的开水。等待开水开的时候，切好香菜和香葱与面条一起放入锅中。 (因为这样面条会有番茄鸡蛋的香味以及香菜香葱的鲜味。)
水开后出锅🌟完成。
所需材料:自西红柿2个， 鸡蛋2个，蒜2瓣，葱1根，面条1人份，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐少许，清水2碗，食用油适量
1、 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，鸡蛋打散，蒜切末，葱切葱花
2、锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅成小块，盛出备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边压很快就出汁
4、加入番茄酱、生抽、白糖、盐、翻炒均匀，加入2碗清水，大火烧开后，放入面条和鸡蛋碎，面条煮熟后撒上葱花即可
