魔芋饼干怎么做？
1、魔芋粉加入适量水水温50摄氏度到60摄氏度中搅匀，魔芋粉与水的比例为5比100，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可；
3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上；
5、用饼干模印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入；
1、用料：魔芋粉5g、水100g(55-60度）、橄榄油或菜油10g、燕麦(生熟都可）50g、荞麦粉50g、低粉35g、糖粉5g。
2、取5g魔芋粉，用100g温度在60度左右的温水冲化后，小火烧至透明?状。
3、各种粉过筛后与胶状物混合加入植物油和糖粉，揉成面团。盖上湿布醒30分钟。
4、擀成厚度2厘米左右的面皮切成小片或用模具压成形，用叉子在上面扎孔。
5、火温160-170度，20-25分钟拿出，晾凉装盒。
步骤：
魔芋粉和糖搅拌均匀加入蛋白，充分搅拌均匀
加入杏仁片，翻拌均匀，让每一片杏仁片都裹上蛋白，最后是浓稠的糊糊状，放入冷藏30-60分钟
烤箱160度预热用勺子挖适量，小勺每勺大概8-10克，在铺了油纸的烤盘上铺平
放入预热好的烤箱150度20-25分钟，烤10分钟后，烤盘取出旋转180度再放入
魔芋燕麦饼干怎么做？
1、魔芋粉加入适量水（水温50℃～60℃）中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100（重量比）》，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬够15分钟即可。
2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和面粉混合均匀（其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加）
3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上。
4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。
5、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。
6、烤箱预热160度烤约20分钟，然后取出放餐盘上就成功了
魔芋饼干代餐好使吗？
魔芋的核心是葡甘聚糖，是自然界中唯一能够大量制备的可溶性膳食纤维，具有高吸水性、高粘性，与不可溶膳食纤维不同的是，葡甘聚糖可被小肠降解，释放出水分，清洗肠道。因此，魔芋是最好的代餐食材，是肥胖、便秘患者最好的代餐食品。魔遇膳食纤维代餐饼干，***用出口级魔芋胶精制而成，25.6%膳食纤维含量，能够有效的补充每日所需膳食纤维，改善胃肠道环境，帮助我们控制体重，配合适当的运动，可以达到很好的减肥效果。
