洋葱炒肉片的家常做法王刚？
步骤1
100克瘦肉切成薄片，加5克生粉、1克胡椒粉、1勺生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
步骤2
1个洋葱切小块，3克姜切片、2根葱切段。
步骤3
步骤4
步骤1
首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。
步骤2
步骤3
肉片切好再调味腌制，加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥，把肉片抓出到黏糊状
步骤4
怎么做洋葱炒肉？
洋葱炒肉
主料:猪肉250克，洋葱200克。
辅料:植物油50克，料酒15克，酱油10克，姜10克，玉米淀粉10克，水淀粉10克，白糖5克，胡椒粉5克，鸡蛋1个，盐2克，味精1克。
制作:
1.猪肉切片，用少许盐，料酒，玉米淀粉，鸡蛋液拌匀上浆，洋葱，姜切片，把料酒，酱油，白糖，精盐，味精，胡椒粉，水淀粉和少许水调成汁，调匀备用。
2.将油烧热，放入肉片，洋葱滑散，捞出，锅中留油适量，把姜片，肉片，洋葱同时下锅，烹入调好的汁，妙熟即可。
洋葱炒肉：
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
洋葱炒肉尽量选择五花肉
首先把食材准备好:洋葱洗净切好备用，五花肉块洗干净，自己喜欢的调料若干，如，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱
2.煮好的五花肉晾凉切大薄片
3.起锅上油，倒入切好的肉片煸炒，放入自己喜欢口味的调料，煸炒至出油，肉片轻微卷边倒入切好的洋葱大火翻炒几下，加食盐即可出锅
调料可根据自己喜欢的味道而定！
洋葱炒肉怎么烧好吃？
洋葱炒肉这道菜，只要能吃牛肉的家庭，都会是常出现的一道美味，牛肉的肉香与洋葱的特殊香气相得益彰，一个增香，一个解腻，真是绝配。
下面分享具体做法:
食材:
主料:牛肉，洋葱。
调料:葱姜，料酒，酱油，鸡蛋，盐，淀粉。
做法:
1、牛肉清洗干净，剔除白色的筋膜，切成薄片。
2、洋葱切刀，葱切段，姜切丝。
3、肉放碗里，加葱姜，料酒，酱油，盐，鸡蛋清，淀粉拌匀腌制10分钟左右。
里脊肉切丝，放盐、料酒腌制10分钟，再加上芡粉，反复揉捏，要把粉柔进去，这样炒出来的肉才嫩。洋葱切条备用。
锅里放油，烧至8成熟，放准备好的肉丝下锅不停的翻炒，炒熟后盛起来，就用锅里剩下的油倒入洋葱炒，放盐，把洋葱炒到半熟，倒入炒好的肉丝，翻炒片刻，放入调味料，就可以装盘了。
怎样做野猪肉炒洋葱？
配方：洋葱150克，瘦猪肉50克。
调料：酱油(5克) 盐(3克) 植物油(15克) 味精(2克)
烧制步骤：
1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将洋葱洗净，切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
洋葱炒肉片王刚厨师？
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
1、用料：五花肉1斤、洋葱1个、姜5片、片糖一片的一半、葱3根、油少许、生抽碗的4分之一、鸡粉少许勺、盐半匙、水2.5碗。
2、五花肉洗净切块，姜切片，葱切粒。高压锅倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黄。
3、洋葱切块。4、洋葱倒入锅炒均匀。5、放入鸡粉，盐，糖炒几下。
6、同时准备好生抽倒入锅中。7、2碗半水倒入锅中焖至汤汁浓稠，五花肉熟透可轻松穿透即可。
材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳
洋葱炒肉片
主料：洋葱半个、豆干三块、青椒半个、红椒半个、木耳十几朵、猪肉50克
辅料：油少量、老抽少量、盐适量、蚝油半勺
做法：
步骤1、准备好所需食材
步骤2、猪肉切片，洋葱切块，青红椒，豆腐干切片，木耳清水泡发后洗净撕小朵
步骤4、再放入瘦肉片翻炒至变色后加入老抽翻炒均匀
步骤5、再放入青红椒片翻炒
步骤6、倒入洋葱翻炒均匀
1、材料：洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。
2、准备洋葱和新鲜猪肉，将洋葱外面的干皮剥去，用水洗净。
3、将洋葱切成粗粗的条，将猪肉切成薄片。
4、锅中放入食用油，油热了以后，放入肉片儿快速翻炒，再加入少许酱油，增加香味儿。
5、肉片炒至八分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，可以去掉洋葱的辣味，等洋葱炒至半透明状时，这时候洋葱的味道是最好的，就可以出锅了。
