白萝卜炒肉片怎么炒最好吃?
不可少的是姜和香菜,这是萝卜最提味的调料。同时萝卜喜欢海鲜,如果有蚬子肉,或者扇贝肉、虾肉,那就绝了!
萝卜没有毒,全身对人有益无害,所以不要焯水,直接炒。
如果炒肉片,萝卜也切片,如果炒肉丝,萝卜也切丝。葱爆锅,肉片或肉丝下锅爆炒,然后萝卜片或丝下锅炒。蔫了后放姜,盐。如果喜欢吃粉条,这时下锅。加水漫过菜炖。中间翻炒两次,粉条和萝卜都熟透了,把海鲜香菜下锅,开锅翻炒几下就关火完成。
说明一下;
2,有海鲜,不要味精,吃天然鲜。
3,姜不在爆锅时下锅,是因为它被油炸会导致胃不舒服恶心。
4,菜熟了再放海鲜,是因为海鲜怕老,不需要大火,刚熟就吃最鲜嫩。
锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
白萝卜炒肉片的做法。一、步骤:准备食材:白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
步骤二姜切片。
步骤三葱切成葱花。
步骤四、白萝卜切片。
步骤五、猪肉切片。
步骤七、起锅倒油,下入肉片炒至微熟备用。
步骤八、起锅倒油,油热放入姜片爆香,姜片呈金***后随之放入白萝卜。
步骤九、翻炒后加适量清水焖2分钟。
步骤1
步骤2
白萝卜去皮洗净切片;青蒜切丝;瘦肉切片,加淀粉、生抽、葱姜末腌制一会
步骤3
油温4成热,下肉片滑散后盛出备用
步骤4
下青蒜丝爆香
步骤5
放入白萝卜片,炒至白萝卜片透明
萝卜块炒肉的做法?
主料:萝卜1个
萝卜炒肉片家常做法步骤:
1.萝卜洗干净切片。
食材
萝卜2个,
猪肉200克,
红辣椒1个,
大葱1根,油2汤匙,酱油1汤匙,盐4克;
1
准备原料:萝卜、猪肉、红辣椒、大葱备齐
2
萝卜去皮切块、肥瘦肉分别切片、红辣椒切三角块、葱切段;
3
食材:猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。
2、热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的猪肉片,炒出肉香味
主要食材:白萝卜10个,五花肉适量,青辣椒,红辣椒,葱,姜,蒜
做法如下:
1.首先将萝卜清洗干净,然后削皮用刨子刨成细丝,青红辣椒洗净去头去籽切段。
2、接着把五花肉洗净,将肉切成薄片。
萝卜200克,瘦肉200克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太***适量。
1.白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。
2.肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。
3.油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。