凉面是用面条还是方便面？
凉面是用面条做成的，因为面条非油炸食品，是正常的面粉从揉面，切割好形成面条状，下锅烧水，烧开水后下面煮至八分熟，准备好凉开水，捞起过冷河，准备好佐料，如，酱油，醋，食盐，香油，青瓜，糖，等，待面过好后，放入佐料搅拌均匀，美味的凉面就做好了，所以是凉面是用面条的！
炎炎夏日，我最喜欢吃的午饭就是凉面条，做法也比较简单，买点面条，滚水下锅，煮熟后捞出来用凉水过一下，然后起锅烧油，西红柿、鸡蛋炒熟往面条上一浇，拌匀，一碗好吃的西红柿鸡蛋面就做好了。也有人喜欢用方便面代替面条做凉面，个人口味，我比较喜欢用面条做。
方便面能凉拌吗？
可以先用热水泡开，然后把水倒掉！放入调味品即可！
也可用热水泡开后（不要泡的太很），在炒锅中放入油打上两个鸡蛋，放上葱花和洋葱粒，最后把泡好的泡面和调味品放上去即可
能啊，大学时候吃泡面腻了，宿舍小伙伴发明了凉拌方便面，特开胃好吃。
首先，把方便面用开水泡上2-3分钟就捞起来，记住一定要比平时泡面时间短，因为这样泡的面饼做凉面的时候才有韧劲和弹性，千万不要泡软了再捞起来，否则做泡凉面的时候口感不好。
其次，调味可以用泡面里面的调料包用水和开加入泡面，比较简单方便，也可以自己调酱汁。一般自己调酱汁可以依次放入:盐，醋，白砂糖，辣椒面或老干妈，鸡精等。条件允许还可以放入酱蒜汁或者葱花。
最后，泡凉面要营养好吃，还可以加入配菜，一般可加入黄瓜丝，胡萝卜丝，烫好的豆芽，绿色蔬菜等等，有个室友加过番茄粒，味道也挺不错。
总之，凉拌泡面做到以上几点相信都会得到不一样的口感，偶尔换换口味也不错噢。
友友有创意，在目前来说还没人动这脑筋，经有提醒山我想可以做凉拌面，口感也不会差，这要把方便面用开水泡二至三分钟，把水不要，把干的方面用你所想要的调料一拌，我想是因该很好吃，不访你可以一试。
像擀面皮的方便面有哪些？
擀面皮式方便面是一种广受欢迎的快餐食品，它们的形状和制作方式类似于擀面皮。这些方便面通常更加宽阔，更加扁平，咬起来更有嚼劲。它们的种类繁多，包括各种口味和品牌。一些流行的品牌包括康师傅、统一、三全等。这些方便面的优点在于它们简单快捷，易于烹饪和食用，而且价格相对较低。然而，它们通常含有高盐、高脂肪和高热量，因此应该适量食用。
最近北京天太热，想吃凉面有推荐的做法吗？
最好吃的还是肉丁打卤面吧，半斤肉馅，四分之一代大酱，一百克，甜面酱来五十克，将肉丁炒两分钟，放三小勺盐防治崩锅，放老抽三小勺，放入葱末，姜末，蒜末，加水煮开三分钟，加水淀粉适量，少许鸡精，出锅前再放少许葱白末，适量香油。夏天凉面过水绝对是最佳美味，大人孩子都爱吃，不清楚的细节请关注发***教
我最近去吃了李先生牛肉面大王里的五彩凉面，强烈推荐！！！因为我个人是比较喜欢吃很入味并且带有微甜口味的冷面，他们家的味道超级符合，面非常的筋道，和蔬菜搭配在一起，夏天吃简直就是神仙面，吃一口方能平静你那颗燥热的心。
