玛格丽特饼干和曲奇区别？
曲奇比饼干味道甜。一般在制作曲奇的时候会放更多的糖。还有就是曲奇的表面比较均匀，饼干表面的均匀程度相比于曲奇就差了点。曲奇一般是搭配牛奶和巧克力吃，饼干一般是搭配黄油吃。饼干适合泡一下吃更好吃，而曲奇不适合。饼干比曲奇要稠密。饼干属于早餐类，曲奇属于甜点类
黄油可做什么吃？
1、做菜：黄油可以用来煎鸡蛋，煎腓力牛排。这个功能跟通常我们使用猪油炒菜是一样的。用黄油煎的鸡蛋、牛排很嫩、很香，营养价值也很高。
2、佐餐：涂沫在面包、西点的表面，大大提升食品的口感和营养价值。通常西餐厅每个桌子上面都放有6克、10克包装的黄油。
3、做蛋糕：制作重油乳酪蛋糕需要添加黄油，添加量大约跟低粉重量相似。参考配方：黄油、奶油芝士、细砂糖、鸡蛋各60克，牛奶30毫升，低筋粉65克，泡打粉2克。
4、做面包：制作土司面包时需要添加黄油，制成的面包成品奶香扑鼻，十分筋道。添加量大约为高粉十分之一左右。参考配方：黄油60克、牛奶210克、奶粉20克、高筋粉500克、糖60克、热水120克、盐6克、酵母5克、鸡蛋1个。
5、做饼干：玛格丽特、曲奇等许多花色饼干需要添加黄油。参考配方：黄油125克，低筋面粉200克，盐2克，细砂糖40克，糖粉50克，香草粉10克，鸡蛋1个
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黄油饼干
2、黄油软化后用手抽搅打，然后加入糖粉和白糖，继续搅打至顺滑。
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3、分次加入鸡蛋液搅打，直至黄油发白。
有很多！
用黄油做的食物都是简单又好吃的，用黄油可以做黄油布丁，黄油牛奶鸡蛋羹，黄油面包等，黄油还可以做黄油三明治，在制作黄油三明治时，先将鸡蛋煎成薄饼待用，再将面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片放在上面，在面包上涂上适量的黄油，再把自己准备好的食材放进面包中间就可以了。
