葱拌面的做法？
葱拌面做法：
1、准备食材调料：小葱、面条、大蒜、生抽、老抽、香醋、食盐、白糖、味精。
2、准备一把小葱，葱须洗干净也可以留着，再把小葱切段，一部分的葱叶切成葱花，蒜子切成蒜末。碗中放入两小勺白糖、少许食盐、一勺味精、老抽、生抽、香醋，用筷子搅匀，把白糖搅至融化。
3、锅中水烧开后下入面条，加一勺食盐增加底味，煮好关火，用漏勺把面条捞出来，再放入凉水中，这样面条不会粘在一起，冷却后再把面条捞出来沥干水分。热锅倒油，油温微热时把葱段下锅熬葱油，把它葱香味熬出来。
4、不要熬焦了，熬焦了影响口感。再把蒜末倒进来，继续小火慢熬，熬到微微发黄，干香的时候用漏勺把里面的残渣捞出来，里面的油多了倒一部分出来，再把调好的料汁倒入锅中，开小火慢慢的把里面料汁熬到融化。
5、再把面条倒进来，不停地搅拌，再倒入葱花，再次搅匀，拌匀就可以装盘了，自己做得干净又卫生，比外面买的还好吃，再撒上葱花点缀，葱拌面就做好了。
葱花拌面做法？
用料：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 1、首先先把小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合。
2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦***。
3、再倒入生抽、老抽、糖到锅里，煮至起泡即可关火。
5、最后把剩余葱油酱油汁放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用
做法步骤：
第1步、葱白，葱叶分开切成段，再切点葱花。
第2步、起锅烧水，下面条煮熟，面条煮至9成熟即可。
第3步、面条捞出，过凉水。
配料:
葱150克、油60克、生抽90克、老抽30克、蚝油15克、白糖20克、挂面适量
家常做法:
1.将葱洗净，切成段，只需葱绿，葱白部分留作它用。
2.备好油、糖、生抽、老抽、蚝油、切好的葱段。
1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。
2、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。
3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。
香葱拌面的做法？
一，准备食材
面条 500g 、 小葱1 根 、 油 适量 、 盐 适量 、 老抽 适量
二，做法步骤
1、香葱切末
3.出锅装盘，完成
食材：植物油50克、生抽酱油75克、老抽酱油25克、蚝油13克、白砂糖20克、香葱120克、陈醋10克、芝麻适量、面条适量（想吃多少煮多少）
步骤
1、把葱切成段，我只用葱绿，炒锅倒油，用小火把油加热一分钟的时候，倒入香葱慢炸，当香葱炸至酥脆，颜色变的快发黑的时候。将炸酥的香葱捞出控油。
2、 把生抽酱油、老抽酱油、耗油、陈醋调和在一起。然后把酱汁倒入炸好的葱油中。继续用小火加热，用锅铲搅动酱汁。等酱汁冒大泡泡的时候，倒入白砂糖。用锅铲继续搅拌煮半分钟，直到白糖融化，然后加入芝麻。葱油酱就做好了。然后把酱汁盛在碗里备用。
3、锅中烧开水，放入面条煮熟。然后捞出面条盛在碗中。浇上两勺子葱油酱把面条拌匀。再撒上炸好的葱段就可以吃了
