做奶香饼干可以不用黄油吗?
做任何糕点,只要配方里面出现黄油的,都可以用植物黄油-麦淇淋(margarin)代替.因为它就是动物黄油的代替品。
有奶香味道。但是奶香味是人工香精造成的。各大型超市都有的卖。你不喜欢黄油的话,可以用麦淇淋代替,并且价格比黄油便宜。但是有一点必须说,为了你的健康你最好还是用黄油,因为麦淇淋中含有不好和脂肪酸。人体消化不了,容易造成肥胖,并且这样的肥胖不容易减下去。而且不饱和脂肪酸对心脏也不好。但是话又说回来了,现在科技发展得很快,现在不包含不饱和脂肪酸的麦淇淋也有的。你买的时候要注意看,包装上是不是写了不包含不饱和脂肪酸,或者注意看英文no trans-fat。如果写了这样的字样,你就可以买。其他的东西代替品,我可以说可以代替,但是做出来的曲奇并不好吃。而且没有起酥的感觉,吃起来比黄油做出来的东西要硬一些。我有一次黄油用完了,就用的色拉油代替的,吃了一口我就扔了,不好吃。如果你还有疑问的话可以问我。我做烘焙也有4年的历史了。希望可以帮助你。不到一岁的宝宝吃哪种小饼干好?
奶香鸡蛋小饼干,儿时的美味,不用一滴油,做法简单,香脆可口,金黄诱人。奶香鸡蛋小饼干,吃一口香脆诱人,奶香浓郁,味道媲美徐福记的小饼干。这种小饼干小宝宝吃入口即化,易消化。
步骤:
第一步:把鸡蛋蛋白与蛋黄分离,蛋黄里加入5克白砂糖,100克奶粉拌匀。
第二步:用打蛋器打发蛋白,边打发边加入余下的白砂糖,打发至提起打蛋器泡沫呈小尖角为止。
第三步:把拌匀的蛋黄加入蛋白里面打发,打发至提起打蛋器泡沫呈线条为止。
第四步:把面粉用筛网分三次筛入到鸡蛋溶液中(第二次注意观察溶液的稀稠,以提出呈流线状为好),拌匀(拌时不能划圈,上下左右拌匀)。
第五步:把拌好的鸡蛋液装入裱花袋里,裱出小饼干,送入烤箱(上下各150度)烤30分钟。
第六步:奶香鸡蛋小饼干做成。
- 小贴士:在拌入面粉时要上下左右拌匀,避免,烤出的饼干不蓬松。
奶香鸡蛋小饼干,儿时的美味,香脆可口,味道媲美徐福记小饼干。你们喜爱这道食谱吗?欢迎大家评论、收藏、点赞。喜欢就关注双鱼云之淡吧。谢谢!
我是超级奶爸!女儿一出生我就带着,现在六岁了。
哪种都不能吃!孩子刚刚开始增加辅食,最好以果蔬,鸡蛋(去蛋黄),米糊米油为主,饼干这类东西,不新鲜,还有添加剂,不适合孩子。另外孩子没有牙,很容易吞食,一旦吸入器官,会有生命危险。磨牙饼干更是个大忽悠,不信你买一下,看看你自己喜欢那个味道?孩子绝对不喜欢吃。所以不要买饼干给孩子吃,太危险了!
可以建议做溶豆,全程一点糖粉都不加 ,而且是入口即化,非常适合宝宝吃
溶豆的材料:蛋清2个,火龙果汁25克,玉米淀粉12克,婴儿奶粉25克,柠檬汁5滴,
做法:
1、火龙果用面粉筛,过滤成的汁备用。
2、火龙果汁和玉米淀粉,婴儿奶粉混合均匀,备用
3、蛋清加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发到干性状态
5、上下火100度,烤1个小时
奶香发面饼的家常做法?
奶香发面饼,不加一滴水,奶香软甜。小孩子特别喜欢吃。
做法步骤:

第1步、400克面粉,两个鸡蛋,100ml牛奶。

第2步、再加3克酵母,1勺白糖。

第3步、搅拌到无干粉。