的做法，肉丝炝锅面怎么做好吃，肉丝炝锅面的家常做法？
肉丝炝锅面的家常做法 主料 面粉适量 辅料 鸡蛋 1个 西红柿 1个 油菜 适量 黑木耳 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 蚝油 少许 葱白 适量 胡椒粉 适量 1.把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片 2.把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次 3.把饧好的面团，按扁，用擀面杖擀成薄片，撒上面粉，折叠好，切成粗细均匀的面条 4.木耳泡发，去掉蒂，洗净，切碎 5.蒜切片；油菜洗净；西红柿洗净，去皮，切丁 6.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入蒜片，葱白炸香，盛出 7.留底油，放入西红柿丁、木耳碎，翻炒出番茄素 8.加入酱油、蚝油，加水，大火烧开，加盐和胡椒粉 9.放入擀好的手擀面煮至面条熟，加入油菜，略煮即可关火
2.西红柿一个对半切开，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中。
3.小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
4.炒锅烧热添入少许食用油，放入肉丝，翻炒几下。
猪肉炝锅面家常做法？
1
煸炒肉丝
锅热烧油，下入肉丝煸炒，加入葱姜丝、酱油、清水、加盐。
2
煮面条
水开后，下入面条，使用筷子扒开，煮4分钟左右即可。
3
调味出锅
首先我们准备一下食材：
1.准备二细的面条一斤左右备用。
2.西红柿一个对半切开，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中。
3.小葱一根切成葱花，黄豆芽一把，大青菜一把备用，猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
4.炒锅烧热添入少许食用油，放入肉丝，翻炒几下。
5.炒至肉丝发白时，倒入黄豆芽，西红柿和葱花，快速翻炒片刻。
6.加入食盐3克，老抽几滴调色，翻炒几下，添入适量的清水。
7.加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开，等汤汁烧开后，下入面条。
8.用筷子抄动几下，开大火煮一分钟。
猪肉炝锅面是一道口感丰富、营养丰富的家常美食。以下是一份简单易懂的猪肉炝锅面的家常做法：
所需材料：
面条 1把、猪肉末 适量、洋葱 1个、蒜末 适量、酱油 适量、糖 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、香油 适量、水
将洋葱切成小块。热锅凉油，将切好的洋葱和蒜末放入锅中爆香。加入猪肉末，煸炒至变色。加入适量的盐、酱油、糖、生抽和鸡精，继续翻炒均匀。
加入适量水，大火煮开。将面条放入锅中，用铲子在面条上轻轻压一下，使面条充分浸泡在汤汁中。等待面条全部煮熟后，加入少量香油，再次翻炒均匀即可。
猪肉炝锅面口感咸鲜适中，汤汁浓郁，面条劲道有嚼头，非常下饭。
1、主料：面条（标准粉）(500克)。
2、辅料：猪肉（瘦）(250克)，黄豆芽(200克)，小白菜(30克)，虾米(15克)。
3、调料：植物油(20克)，大葱(10克)，盐(3克)，酱油(10克)。
4、虾米放入温水中泡软；黄豆芽洗净沥干；小***洗净切段备用。
5、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。
6、锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。
7、锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下。
8、倒入鲜汤及黄豆芽、小***，煮沸加盐调味。
9、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火。
10、把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可
