红萝卜炒肉片的家常做法?
材料
做法
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。
准备: 红萝卜、猪肉,生抽、糖、酱油、淀粉。
1.准备好萝卜和猪肉,将萝卜切成细末,将肉片剁成丝;
2.将肉片放入锅中,加入生抽、糖、酱油混合而成的腌汁,煸炒至肉片熟透;
3.另起一锅,放入油,烧热;
4.下入萝卜末,中火炒勾芡;
5.然后将肉片加入,大火翻炒至肉片和萝卜入味;
6.最后将淀粉加入,勾芡即可。
食材用料
做法步骤:
1· 红萝卜去皮,切片
2· 瘦肉清洗干净,切片,少量食用油,盐,味精,生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
3· 热锅,冷油。把肉片炒散起锅
5· 加少量水,然后把肉片重新倒进锅里,加糖,味精,料酒,起锅加上葱花即可
用料:红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片
步骤 1
一勺料酒半勺红薯粉(或者淀粉)调匀后加肉片拌匀,热油下锅,加入姜片
步骤 2
肉变色后加一勺豆瓣酱,豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。
步骤 3
炒出红油后加红萝卜
步骤 4
中火慢炒,我家喜欢吃稍软一点的红萝卜,所以火不能大,火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精OK
做法:
1、胡萝卜洗净,切片;猪肉切成片;
2、锅内加植物油烧热,下肉片加料酒去腥,翻炒至金黄,放葱姜蒜等佐料,加胡萝卜片翻炒
3、醋、酱油、盐,炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用。佐餐食用。
红萝卜炒肉片怎么做好吃?
准备食材:水萝卜、肉、葱花。
1、将准备好的肉切成一个个小片状,留以备用。
2、将水萝卜切成薄薄的小片状。
3、起锅烧油,将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒。
4、加入适当量的葱花放在锅中,用来提香。
小红萝卜炒肉最好吃的做法?
食材:猪肉200克,红萝卜2个,香菜适量,调料:精盐,食用油,味精,生抽。
方法:
1、先将猪肉切丝或切片,红萝卜切丁,香菜切段。
2、将切好的猪肉放进烧好油的锅里,
3、将肉炒干水分,
4、加入切好的红萝卜丁,
5、翻炒片刻,加入精盐,调入生抽,放适量的清水。
6、将红萝卜煮熟,
7、加入香菜,
8、翻炒均匀,调入味精即成。
1/8小 红萝卜洗净切片

2/8 瘦肉切片备用

3/8 蒜苗切断蒜瓣切丁备用

4/8 锅里放油至冒烟放入瘦肉翻炒

5/8 炒至六分熟加入酱油再翻炒两分钟装碗备用