猪肉盒子做法?
材料 :面粉250克,猪肉馅100克,大葱2段,酱油2汤匙,粉条30克,生姜1块,料酒2汤匙,五香粉5克,味精3克,香油5克,食盐5克。
做法 1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅。
2.取一小块面团,放上肉馅。
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼。
4.放锅中用小火煎炸。
济宁肉盒子正宗做法?
肉盒的做法步骤1.剁好的肉馅加盐,十三香,鸡精,生抽,葱花,碎粉条一起搅拌
(图片来源网络,侵删)
肉盒的做法步骤2.醒好的面,醒的过程中在盆里摔打多次
肉盒的做法步骤3.揪一团面,扯开把肉馅放里面,
肉盒的做法步骤4.把包有肉馅的面团摊开(盘子里摸油防止粘)
(图片来源网络,侵删)
肉盒的做法步骤5.锅里放油
肉盒的做法步骤6.油开后把肉盒坯子放进锅里
肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅
安徽肉盒子的做法?
肉盒子的做法:
用料
主料:猪肉馅200g,面粉300g
辅料:花生油2勺,葱1段,姜1小块,五香粉1勺,酱油1勺,盐半勺,香油半勺,糖10g,酵母3g
一、把清水、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机,启动和面程序开始和面。
二、和成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
三、把肉馅放入盆中。
六、手上抹油,抓起一块面团,放入合适的肉馅儿。
1、主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅
2、辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。
3、面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅
4、取一小块面团,放上肉馅,面皮将肉馅包好,按成圆饼
5、放锅中用小火煎炸,两面煎炸至金***即可。