全贝肉做法？
用料:扇贝肉400克，芹菜一小把，蒜瓣20瓣，姜丝少量，麻椒一把，川椒段一大把，盐、糖各适量。
做法:
2、锅中放入比正常炒莱稍多些的油，然后放入麻段，姜丝，蒜瓣多煸炒一会，把蒜炒蔫巴再放入辣椒段，炒至颜色红亮。
用料：夏夷贝肉6个、粉丝适量、大蒜1头、葱花少许、食用油、酱油。
1、粉丝用温水泡发好。
2、将夏夷贝用刀从底部***去，不断滑动，将其与一侧的壳分开，用同样的方法将其另一侧的壳也去掉，用手将边两侧的鳃去掉，用剪刀将黑色的内脏也去掉，再用水清洗干净。
3、留下6个空壳，清洗干净，摆放在盘子里。
4、将泡发好的粉丝在手指头上缠绕一下，摆放在壳里。
一、用料:
扇贝、毛豆、葱、酱油
二、做法步骤:
步骤 1、用清水冲洗干净扇贝肉表面的灰尘，加入适量的温水浸泡一至两个小时。
步骤 2、将浸泡好的干贝撕成丝、毛豆清洗干净沥干水份备用！
全贝肉家常做法？
用料：扇贝 (300克)、粉丝 (200克)、油 2勺、大蒜 1头、盐、鸡精、白糖、酱油 1勺
香葱、红辣椒 少许
步骤：
1、把扇贝清洗干净，用刀劈开去除沙袋。清洗干净，在扇贝上打上花刀。
2、把大蒜切成末，用水清洗干净，起锅烧油放入大蒜炸制加盐、鸡精、白糖。
1、材料：全贝肉20个，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量。
2、首先把鸡蛋加一点盐打散。
5、锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟，放入葱，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油、酱油。
深海贝肉家常做法？
原料
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扇贝肉约500克，食用油适量，葱姜蒜适量，青红椒适量，花椒适量，麻椒适量 香辣酱适量，海鲜酱适量，酱油适量，蚝油适量，清水适量，盐适量 白糖适量，熟芝麻适量，调味小料适量
1/我们锅中烧水，水开下入扇贝肉，煮开后捞出控水备用，锅中烧油，油热下入葱姜蒜，青红椒，花椒，麻椒爆香
2/再放入香辣酱，海鲜酱，酱油，蚝油，炒出香味，再放入扇贝肉和没过扇贝肉的清水
3/再放入盐，白糖调味，大火煮五分钟左右，煮至入味后大火收汁，撒上熟芝麻和喜欢的小料即可开吃啦
4.美味又好吃的海扇贝肉完成开吃了。
