北海道饼干做法_北海道 饼干

1. 北海道牛奶棒饼干做法？
2. 北海道饼干牛乳好吃还是海盐？
3. 北海道牛乳威化饼干热量？
4. 为什么北海道吐司要放蛋白而非全蛋？

北海道牛奶棒饼干做法？

用料：黄油80克，糖粉60克，普通面粉115克，玉米淀粉65克，奶粉40克，鸡蛋1个。

做法：1、准备好所有的材料

2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态

3、 加入鸡蛋，搅拌均匀

4、筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉），揉成团

5、 把面团分成相同等量大小的小剂子，滚圆放在烤盘上。

6、用叉子按压

7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹

8、完成所有的生坯

9、放进预热好的烤箱中，上下火165度，中层15分钟

做法步骤

1· 准备所有的材料

2· 面粉过筛

3· 放入橄榄油

4· 放入炼乳

5· 放入牛奶

6· 用手抓拌面粉成团即可，不要过度捏揉

7· 面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀开

8· 擀成大面片，尺寸约20*20，共2块；

9· 放入冰箱冷藏最少30分钟，取出后剪开保鲜袋，用尺子和滚轮刀切成长条

北海道饼干牛乳好吃还是海盐？

1 北海道饼干牛乳好吃2 北海道饼干牛乳口感丰富，融合了饼干和牛奶的香甜，既有饼干的酥脆口感，又有牛奶的浓郁香味，给人带来愉悦的味觉体验。
3 海盐口味相对来说更加咸味浓郁，适合喜欢咸味的人。
而北海道饼干牛乳则更加适合喜欢甜味和奶香的人，因此选择北海道饼干牛乳是一个不错的选择。

北海道牛乳威化饼干热量？

一包北海道牛乳威化饼干热量是400-800大卡。

100克北海道牛乳味威化饼干的热量相当于：523分钟的慢走、52分钟的快跑、74分钟的爬楼梯、74分钟的跳绳、74分钟的骑车。

威化饼干是比较常见的一种饼干，它的味道比较轻抬香甜，吃起来口感比较清脆，营养价值也是不错的，但是作为威化饼干来说，因为它的热量相对比较高，如果吃得过多是容易导致发胖的。

574 千卡 / 2402 千焦蛋白质3.1%脂肪58.6%碳水38.4%三大营养素供能比蛋白质4.4 克脂肪37.5 克碳水化合物55.3 克膳食纤维0.0 克钠234.0 

毫克营养素含量（单位：毫克）热量344.1 大卡维生素A24 ug蛋白质14.62 克维生素B10.12脂肪7.75 克维生素B20.08膳食纤维0 克烟酸1.1碳水化物1.98 克维生素E1.41钙3.43 毫克铁5.45

为什么北海道吐司要放蛋白而非全蛋？

因为蛋白能够保证蛋糕的松软和多孔，比如手指饼干，天使蛋糕这些多孔绵甜的糕点就需要蛋白。而蛋黄可以保证西点的松脆，增加面包的香味和蓬松感。比如玛格丽特小饼干，蛋挞。

只加蛋白的蛋糕味道会更绵软，而加蛋黄会让蛋糕更酥脆，香味更浓，蛋糕更紧实。