披萨饼干的做法?
1. 准备面团材料(面团材料主要包括面粉、酵母、糖、玉米淀粉、黄油和盐),将其按照一定比例混合,并搅拌成面团。
2. 将面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成薄片,尽量擀得均匀一些。
3. 将擀好的面团放入冰箱冷藏室中冷藏约30分钟,使其定型。
4. 准备披萨酱或番茄酱和奶酪等配料,切成小块,将奶酪均匀涂抹在面团上。
5. 将烤箱预热至350°F(约175°C),将披萨放在烤盘上,放入烤箱中烤制大约20分钟。
6. 取出披萨,放凉一些就可以食用了。如果想要口感更加酥脆,可以再烤几分钟。
可以根据个人口味调整配料和烤制时间。另外,使用家用烤箱制作披萨饼干比较简单易行,而且口感与专业披萨店中的产品相似。
坚果披萨饼干的做法?
食材清单:低筋粉60克,熟黑白芝麻40克,去皮熟花生米60克,葡萄籽油20克,清水30克,自制糖浆35克。
烹饪步骤:
1.花生米用料理机打成花生粉放大碗里,黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉,芝麻粉和花生粉放一起混合。
2.盛出低筋面粉加到大碗里,混合,混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油。
3.再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉或白糖,最后用手和成面团,光滑的。
4.找来饼干模具,取15克放进模具开始造型,我用的是弹黄的模具,一个饼干做完,烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中。
5.150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱。
坚果披萨小饼干选什么饼干?
坚果披萨小饼干一般选用香酥小圆饼。
坚果披萨小饼干是由香酥小圆饼、牛轧糖、脆脆坚果碎等材料制作而成,口感丰富,外酥里脆,浓浓的奶香混合着坚果味,炫完一整包也不会腻。
"坚果披萨小饼干"是一种带有坚果和披萨风味的甜点小吃。要制作这种饼干,您可以选择一些比较硬的饼干作为基底,比如格拉汉姆饼干(Graham crackers)、消化饼干(Digestive biscuits)或者是酥脆型的米饼(Rice crackers)。这些都可以提供足够的结实度来承载上面的坚果层和奶酪层。
以下是一个简单的坚果披萨小饼干的制作方法:
材料:
1. 格拉汉姆饼干或其他坚硬的饼干
2. 奶油奶酪(cream cheese)
4. 糖粉(根据口味添加)
披萨饼的做法?
材料
1、饼干碎 10克
2、洋葱粒 20克
3、培根 10克
4、青豆 10克
5、披萨酱 5克
6、现磨黑胡椒碎 2克
7、披萨草 10克
8、马苏里拉奶酪碎 100克
9、白砂糖 10克
1.准备好材料(我自己是用面包机的,面包机的话是把液体先倒入,然后倒面粉,最后放酵母,选择和面程序)。以下是手揉步骤:酵母倒入牛奶中(想要酵母活性更好,牛奶最好微波炉叮10秒,温温的为宜),搅拌均匀。
2.将牛奶酵母液倒入和面盆中,搅拌成絮状后倒入植物油(橄榄油,玉米油,色拉油,黄油都可以哈),和成光滑的面团,盖上保鲜膜或者湿屉布,放温暖处发酵至两倍大。
3.这是发酵好的面团,用手指蘸着面粉戳一下,不回缩不塌陷就是发好了。然后反复揉搓面团,一直揉一直揉,直到面团很软又比较有弹性为止。
4.案板上撒点面粉,放上面团,将面团擀成厚薄均匀的面皮,边缘整形卷起来,比饼皮中间稍厚点。最后用叉子在饼身叉满小眼。
5.做好的饼皮放入披萨盘内,也可以在烤盘内垫张油纸,直接放油纸上。放披萨盘里的话,披萨盘刷油或者用中筋面粉和玉米淀粉一比一铺在上面,防粘的。
6.烤箱预热190℃,上下火,中层,烤3-5分钟定型即可。披萨皮到这里就全部完成了,现在吃的话就可以放上馅料了。也可以冷冻保存,吃的时候取出来。