鸡蛋黄瓜卤子的做法？
材料：
黄瓜1根、鸡蛋3个、 生抽少许、 十三香少许、盐适量、葱花少许、水淀粉一碗、植物油适量、手擀面
步骤：
1、锅中放适量油烧热，鸡蛋打散放入锅内。
2、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎，关火。
3、盛出备用。
（图片来源网络，侵删）
5、翻炒片刻放入十三香和生抽继续炒，这时已经轻微出汤。
6、放入鸡蛋翻炒均匀放入盐。
（图片来源网络，侵删）
7、水淀粉放入烧开，黏稠状态即刻关火。
1、食材：盐少许、酱油两勺、葱适量、味素少许、油适量、咸黄瓜两根、肉适量、十三香少许、淀粉一勺。
2、咸黄瓜切丁备用。
3、葱，肉切好备用。
4、凉锅倒油，葱花爆香。
咸黄瓜卤子的正宗做法？
1、食材：盐少许、酱油两勺、葱适量、味素少许、油适量、咸黄瓜两根、肉适量、十三香少许、淀粉一勺。
2、咸黄瓜切丁备用。
3、葱，肉切好备用。
4、凉锅倒油，葱花爆香。
5、倒入肉末煸炒。
6、变色后放入盐，酱油十三香，继续炒。
7、倒入咸黄瓜炒匀，加适量水小火炖。
8、汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅。
肉丁黄瓜卤子做法？
食材
步骤
1.洋葱切丁、黄瓜切丁、猪肉切丁都待用
2.锅内加油后下入切好的猪肉丁炒出香味。
3.下入洋葱继续翻炒后，下入切好的黄瓜丁翻炒，翻炒均匀后加入一勺大酱，继续翻炒均匀。
