咖喱肉的家常做法？
所需食材：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块，生姜，青椒，料酒，玉米淀粉，生抽，食盐，植物油
做法：
1、牛肉洗净切条，再改刀切断纹路切成小方块，之后放入碗中，加食盐、生抽、料酒、玉米淀粉，姜片，拌匀腌制十分钟，之后再淋入少许植物油拌匀待用。
2、将土豆去皮切成小方块，放水下冲洗去掉表面淀粉，再放入碗中浸泡备用。胡萝卜切成滚刀块，洋葱切小块，青椒切小块备用。
3、锅烧热，下入花椒煸香，之后捞出不要，再倒入牛肉粒，大火翻炒至变色，然后马上盛出待用。
咖喱猪肉干的做法？
首先，将猪肉切成薄片，用少量盐和味精腌制30分钟。
然后，在热锅中放入油，加入洋葱和蒜末煸炒，再加入咖喱粉、辣椒粉和少量水炒香。
接着，将腌制好的猪肉加入锅中煸炒至变色，再加入适量的酱油、糖和水，继续翻炒至水分收干即可。
1.猪肉切成约2厘米左右大小的丁；
2.泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开；
3.把调好的酱和猪肉丁拌匀，腌制入味，最好放一晚上第二天使用；
5.烤盘上铺锡纸，把炒好的肉丁铺在上面；
咖喱跟猪肉配着会好吃么？
可以做咖喱猪肉饭，很好吃。
材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、猪肉200、咖喱卤两块
做法
1.把猪肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。
2.水烧开，猪肉丁放入焯一下捞出控干备用。
3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入猪肉丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。
5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱即成。
好吃。
第1步、锅里倒油，油热之后放葱花，炒出香味后放入猪肉。
第2步、猪肉炒至发白，加入土豆块、胡萝卜块，然后加生抽、老抽，放一些清水，再放入咖喱块。
第3步、盖上锅盖，焖至咖喱块全部融化，食材焖熟。
第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后加入焖熟的食材，稍稍整理平整。
第5步、加入清水，水量不用太多，稍微的没过蔬菜即可。
好吃
如果在咖喱里面加猪肉的话，其实和牛肉鸡肉的感觉也是差不多的，而且也有一道美食叫做咖喱猪排饭，他用到的就是猪肉，所以咖喱加猪肉还是非常好吃的。但是每个人口味不同，还是要看个人的口味喜好
