红烧排骨面的做法？
原料:
拉面150g,酱排骨100g,青菜适量，高汤500g,葱，姜丝各适量。
调料:
色拉油200g，郫县豆瓣酱10g,酱油各15g,精盐，味精，胡椒粉各2g。
辅料：香菜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、郫县豆瓣酱适量
做法：
步骤3锅中放油，烧热，下蒜片、干辣椒、花椒、八角、三奈，炒香
步骤4下牛肉块，翻炒几下
步骤5加入郫县豆瓣
步骤6继续翻炒两分钟
步骤7加入水，没过牛肉一些，加入适量的辣椒油
1、制作红烧排骨面需要准备的食材有面条，香叶，桂皮，花椒，生姜，大蒜，小葱，青菜，香菇，黄豆芽以及排骨。
2、排骨先焯水，然后锅里面加入适量的油，把葱，姜，蒜放进去爆香，再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒，把香菇排骨放进去，加一些蚝油，老抽，生抽以及五香粉调味，上面再放一些桂皮，蚝油，番茄酱，辣椒粉，葱，八角以及香叶，加入适量的水用小火慢慢炖煮三个小时。
3、出锅之前加入适量的盐调味，等到排骨快要好的时候就把青菜面条放进去煮。
4、面条放在碗底，再浇上汤汁，放上排骨以及青菜，再撒上一些小葱芝麻，这样就可以吃了，
食材
排骨一斤半料酒2勺葱段适量面条适量
步骤
2放入油葱段爆香
4倒入2勺生抽，3勺酱油翻炒均匀
5倒入料酒，和大料
6加水盖上锅盖炖20分钟
7再放入豆角炖10分钟即可
主料
排骨适量 青菜适量 面条适量
豆芽适量
辅料
料酒适量 酱油适量 郫县豆瓣适量
盐适量 葱段适量 十三香料包1包
姜片适量
1. 排骨洗净
2. 葱段切
3. 排骨入开水焯过
红烧排骨面怎么做？
步骤 1
准备好所需大料备用。
步骤 2
排骨洗净焯水捞出沥干水分，起锅热油，油烧至九成热下排骨中小火炒至变色。
步骤 3
步骤 4
排骨放一边，加入豆瓣酱，豆瓣酱混合炒匀，炒至油呈红色。
步骤 5
红烧排骨面的做法简单概括就是两点，第一就是得先把红烧排骨做好，红烧排骨做法可以***用常规红烧排骨做法。
第二就是在做面的时候注意火候，汤汁***用红烧排骨的原汤，再加上红烧排骨即可。
红烧排骨面的做法如下:
原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。
做法步骤：
第1步、准备好食材备用。
第2步、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。
第3步、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
用料:排骨 500克面条 根据家里人数葱 姜 蒜 适量香叶 八角 各两个老抽 一勺半生抽 三勺料酒 两勺蚝油 一勺白糖 一勺盐 两小勺
红烧排骨面的做法步骤:
步骤 1
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仔排洗净切块，备用
步骤 2
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冷水下锅，加入料酒和姜片放入切好的仔排
步骤 3
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