有人知道公鸡、母鸡、阉鸡的区别吗？有哪些区别？
想知道公鸡、母鸡和阉鸡的区别？其实阉鸡也称线鸡或“太监鸡”。说到太监鸡，你应该就能明白了。公鸡阉掉并不能下蛋，因为缺少母鸡的卵巢、输卵管等***官。那为什么要把公鸡***呢？
上图就是阉鸡。阉鸡被切除了睾丸，性情大变，不会再啼鸣，冠也不长，有点像母鸡，不再爱打架，甚至可以代替母鸡照顾小鸡。同时，阉鸡的肉质成分也会发生改变，包括肌肉比例，肌内脂肪含量等，所以肉质和口感会鲜嫩饱满一些，没有那么柴。
***鸡消费区域偏南方地区，像两广和云贵，不是所有的区域都喜欢。而且在***过程中有一定的技术要求，阉鸡时应避免让鸡受到细菌感染，如果伤口感染了过三天左右便会死去。所以需要有专业的***师傅。***的时间因品种和生长速度而定，一般是3-5周龄。
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一份鸡肉多少克？
一份鸡肉是280克。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。
鸡肉含嘌呤高吗？你怎么看？
鸡肉不属于高嘌呤的食物，但是野鸡、火鸡除外，鸡肉属于较少嘌呤的食物，嘌呤的含量大概在100g鸡肉中含有<75mg的嘌呤，但是嘌呤的量，除了与食物本身有关以外，还与食用的量有关，即便是含有的嘌呤不算高，但是如果吃的太多，则一样会摄入过多的嘌呤。建议吃鸡肉的时候，可以用水煮的方式，然后弃汤适量的食用。
因为嘌呤有个特征是溶于水的，不论是哪种食物，如果用水煮过或者是焯水过以后，食物中的嘌呤含量都会降低，但是注意不要喝汤，就没什么问题，如果只是高尿酸血症，如果在半年一次的监测中，血尿酸水平没有波动，饮食上则可以放宽一些，但是如果有波动，就需要格外注意，以免升高太快，引发痛风。
但是如果是有痛风的患者，饮食上注意的地方就会多一些，无论是哪种肉，都要严格控制量，在不发作的时候吃一些，发作的时候是做好不要碰的，另外还要远离烟酒，以及少吃***性的食物，控制总能量的摄入，保持心情愉悦，才能更好的控制尿酸。
鸡肉富含优质蛋白质等营养物质，深受大众的喜爱，但肌肉所含嘌呤也较高，对于痛风和高尿酸血症患者来说，大家应尽量少吃，但不是不吃，吃之前可以焯水一下再烹饪，需要注意的是，不建议大家喝鸡汤，因为嘌呤易溶于水，鸡汤中嘌呤更高，大家应尽量避免饮用，同理，其他肉汤也是如此。
嘌呤是尿酸的前体物，高嘌呤食物进食后会引起尿酸升高，特别是对于已有高尿酸血症的患者，进食后有诱发痛风发作的风险。所以，痛风或高尿酸血症患者，应尽量少吃高嘌呤食物，同时，也要少吃高果糖和含酒精食物，并注意在医生指导下规范化治疗。
高尿酸血症患者应尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃而不是不吃肉类、禽类、鱼类。要尽量不饮酒，特别应避免饮啤酒和黄酒。也要尽量不吃高果糖食物，如巧克力、奶油、糖浆、蜂蜜、果汁、可乐等。鼓励大家多吃新鲜蔬菜、粗粮，也要注意多饮水，每日饮水量宜大于2000ml，鼓励饮用低脂或脱脂乳类及其制品，每日可吃一个鸡蛋。
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鸡肉不能单纯地说嘌呤高和不高。主要是看你怎么***肉。鸡肉的吃法有很多种，如果是做白切鸡，这样的吃法嘌呤不高，如果是红烧、宫保鸡丁和炒鸡等等嘌呤也不高。但是用鸡来炖汤，不管是鸡炖什么汤嘌呤都高。因为嘌呤是溶于水，炖的时间越长嘌呤就越高。
鸡肉每100克食物中含50~150毫克嘌呤，属于中嘌呤食物。
海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，吃火锅时汤的表面那层白色的沫沫就含有很多嘌呤，所以有痛风的病人发病时用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。
鸡肉属于动物肉类，嘌呤含量中等，若有忌口切勿食用过多。
您好，鸡肉含有的嘌呤也是很高的，但是与动物的心脏，肝脏，肾脏，骨髓相比来说要稍微的低一些。
痛风的患者史不能吃含有嘌呤高的食物，但如果想选择肉类的食物的话，其实可以选择家禽类的肉类，比如鸡肉，鸭肉等。但由于肌肉的嘌呤高，所以建议您用水煮的方法来做，而且不要一次性摄入太大的量，就不会增加痛风发作的几率。
