怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干？
配方：黄油45g玉米淀粉30g低筋面粉70g可可粉10g糖粉20g鸡蛋一个巧克力豆少许巧克力几块（按个人喜好来哈）
步骤：1、准备以上材料，黄油室温软化2、加入糖粉，搅拌至体积增大，颜色发白3、加入鸡蛋，搅拌均匀4、加入所有粉类，揉搓成团5、分成七个小团。取一个按扁，包上巧克力。以包包子方式收好口6、表面按上巧克力豆7、参考温度，烤箱160°，20分钟
做巧克力曲奇饼干的材料：
- 1/2 杯软化的无盐黄油
- 1/2 杯白糖
- 1/2 杯红糖
- 1个大鸡蛋
- 1杯多用途面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
1.容器中放入黄油和糖粉，打发。分两次放入鸡蛋液，打发，倒入过筛的低筋面粉和可可粉，揉成面团，冷藏松弛30分钟
2.取一小块面团，压成圆饼形状。放在烤盘上，上面放巧克力豆。送入烤箱，150度，烤15分钟
3.在烤好的饼干上，撒上糖粉即可
趣多多巧克力曲奇做法是什么呢？
1、首先准备:低筋粉200g、 可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。2、先将软化的黄油倒入碗中,加入糖粉、细砂糖，混合搅拌。
3、将搅拌好的黄油用打蛋器打发。
4、在打发过程中,将牛奶分3次加入，每加入1次都要打发均匀，直至黄油变白。
第1步、准备所需食材称重备用。
第2步、在室温下软化黄油，然后在然后好的黄油里加入盐1克,香草精适量，糖粉80克。
第3步、用电动打蛋器将其打发至变白的稠状，然后将鸡蛋加入，继续搅打均匀完全融合和吸收。
第4步、其他将低筋面粉和小苏打混合过筛，将过筛后的粉类加入到打发好的黄油里，用刮刀翻拌均匀至无干粉，完全和黄油融合。
第5步、再加入耐烤巧克力豆140克，用刮刀将巧克力豆翻拌进面团里，千万不要揉面，只能是翻拌手法，翻拌好的面团分成等份的小剂子，（大约在25-28克左右一个，约20块）。
第6步、将面团搓成圆球状，放入烤盘，然后用勺子按压扁，做这一步时就可以把烤箱预热，用180度预热10分钟。
第7步、预热好后把烤盘放入烤箱中层，上下火，180度烤20-25分钟。
第8步、成品出炉。
第9步、到这里美味的趣多多巧克力曲奇饼干就完工了，是不是很诱人啊。
巧克力曲奇饼干做法羊油？
用料
无盐黄油75克，细砂糖32克，33%白巧克力币25克，羊油20克，低筋面粉130克，奶粉10克
步骤 1，黄油必须软化到可以按出指印，同时黄油表面是哑光无油的状态。
步骤 2，软化好的黄油中加入细砂糖，用打蛋器稍微拌匀一下，防止飞溅
步骤 3，打蛋器开高速，将黄油打发至蓬松变白。
步骤 4，白巧克力加羊油隔水融化。融化巧克力的热水最高不可以超过60度。
步骤 5，融化后稍微冷却一会儿，再倒入黄油中。
步骤 6，打蛋器开高速，将其搅拌均匀即可。
步骤 7，过筛加入低筋面粉和奶粉
步骤 8，先用刮刀切拌均匀
做法：
1. 黄油软化至膏状，打至顺滑
2. 加入砂糖和红糖低速打匀
3. 分两次加入鸡蛋液，中速打至融合
4. 将盐和泡打粉放入中粉里拌匀，过筛到打发好的黄油里，用刮刀拌匀
