肉炒饭正宗做法？
3.将白米饭放入炒匀后盛出
4.锅中放油，将肉放入煸炒至变色
5.放入豆芽菜煸炒几下
6.再放入其它食材煸炒
7.放入少许盐
8.将蛋饭放入
肉炒饭怎么炒好吃？
鸡蛋打散，起锅热油。鸡蛋下锅翻炒一下迅速盛出。鸡蛋不需要完全熟，只要大概成型即可，这样等会再下锅能保持嫩度。不需要放盐
猪肉切丁，起锅烧油，猪肉下锅翻炒，等变颜色了倒入适量生抽。（这里可以多倒一些，不用怕咸，因为等下还有米饭）
加入米饭翻炒，加入适量老抽上色，尝一下咸淡，不够咸就再加一些生抽。翻炒让颜色均匀
最后将鸡蛋倒入翻炒一下就可以关火了。撒上切好的葱花，完成！
食材用料
红薯 半块
肉 少许
米饭 适量
酱油 适量
葱 1根
葱香红薯肉末炒饭的做法
1.米饭，红薯，肉片，葱
2.红薯切丁，葱切碎，肉片是提前炒好的，改一下刀，切小块
3.锅里放入适量油加热，红薯丁下锅翻炒
用料：薄皮小青椒2-3个，牛肉150克，米饭适量，生抽（腌制和炒制各一勺）2勺，老抽1勺，盐适量，葱花适量
做法步骤
步骤 1
牛肉片用生抽拌一下
步骤 2
青椒用手撕成薄片
步骤 3
锅中放少许底油，加入葱花爆香，加入牛肉片炒制断生，加青椒和生抽，老抽继续翻炒至出香味
步骤 4
等青椒炒制断生，加入米饭继续翻炒，把所有酱汁炒至均匀即可，出锅前根据自己口味自行加盐
肉炒饭最香做法：
主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。
1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。
2.把青椒切成丝，葱切成小段。
3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。
2.葱洗净切成葱花，备用。
4.放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。
5.将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
6.放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。
酱香肉炒饭做法步骤？
步骤 2，把酱香肉先切成薄片后再切成丁
步骤 3，切丁的酱香肉放入平底锅中炒出香味（不放油是因为酱香肉用的是五花肉，油比较多所以不需要另外放油了）
步骤 5，炒一会炒香
步骤 6，倒入200克的米饭，炒均匀
步骤 7，起锅装盘即可享用美味
步骤 8，多的酱香肉可以切成片摆盘食用。
首先，准备好所需材料：鸡肉丁、米饭、葱、姜、蒜、豆角、胡萝卜。
其次，将鸡肉丁腌制上色。
接着，将葱姜蒜切碎，豆角和胡萝卜切成小丁。
热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，将鸡肉丁煸炒至熟后加入蔬菜煸炒。
待蔬菜软烂后，加入米饭，用锅铲翻炒均匀。
