芋泥饼夹饼干的做法？
将芋泥饼和饼干分别准备好，接下来需要将芋泥饼夹在两块饼干之间即可。
原因：这是因为芋泥饼和饼干本身已经有足够的口感和味道，而且芋泥饼和饼干的质地也十分相似，所以直接将芋泥饼夹在饼干中既可以保留芋泥饼的口感，又可以增加饼干的香脆口感，使得口感更加丰富。
内容延伸：如果想要增加口感的多样性，可以尝试在芋泥饼和饼干中间加入一些其他的食材，如水果、坚果等等，这样不仅可以增加味道，还可以增加营养价值。
此外，也可以在饼干上方加一层巧克力酱或者糖霜，让整个芋泥饼夹饼干口感更加美妙。
所需食材：
第一步：香芋去皮清洗干净后切成薄片，放入蒸笼里蒸20分钟，蒸至软烂；然后把香芋倒入料理机中，再加入少许牛奶或者清水（只要能让机子转起来即可），打成细腻的香芋泥。
第二步：把打好的香芋泥倒入不粘锅中，开小火炒；然后再加入30克的黄油，炒至黄油化开再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖；一直炒至水分完全蒸发，芋泥不粘锅即可，炒好后放凉备用。
第三步：准备没有馅儿的老式薄片饼干，然后把芋泥搓成圆，夹在两片饼干中间。
第四步：准备白芝麻，然后把做好的夹心饼干在里面滚上一圈，让芋泥出均匀地裹上一层白芝麻，做好后放入烤盘中。
芋头饼
2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。
3、捞出放凉即可食用。
做法：
1，芋头切块蒸熟（20分钟）
2，芋头熟了用大勺子捣碎，加适量白糖，加适量牛奶，牛奶少量多次加入，搅拌好了捏成圆形拿二片饼干夹！再裹上一层鸡蛋液跟一层芝麻就可以下锅炸拉！
3，炸金黄出锅。
糕点老式牛角饼干配方？
做法：
1、将少许面粉和榛子仁放入破壁机或料理机中，搅打成榛子粉（加少许面粉是防止榛子仁的油粘连在一起）；
2、黄油室温下软化（天凉隔温水软化）后，加入细砂糖，搅打至乳化；
3、鸡蛋液分数次加入搅打好的黄油中，要在上一次加入的完全搅打均匀后再加入下一次；
4、筛入低筋面粉，杏仁粉和榛子粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团；
5、将面团分成每个约十五克左右的小剂子，分别搓成纺锤形，然后将两头弯曲，好像牛角状；
6、烤箱预热，中层，上火220，下火200，烘烤十分钟左右即可；
7、趁烘烤，将装饰用的细砂糖和肉桂粉混合均匀，待饼干一出炉，放入混合粉中翻滚一下，裹上薄薄一层的榛子牛角饼干就完成了。
饼干的制作过程教程？
1、准备材料：
鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
2、饼干做法：
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。
在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。
用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，静置30分钟。
用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟即可。
