花型饼干做法,花型饼干做法大全

1. 如何做挤花曲奇饼干？
2. 月饼饼干的做法？

如何做挤花曲奇饼干？

完全软化的无盐黄油60克

步骤 2

分两次共加入30克糖粉打发

步骤 3

打发至羽毛状

步骤 4

筛入100克低筋面粉（高粉也可以的）

步骤 5

加入50克恢复至室温的淡奶油

步骤 6

月饼饼干的做法？

步骤 1

枧水，糖浆，盐，花生油混合，搅拌均匀。

步骤 2

加上面粉揉匀，静置松弛2个小时以上，不可以放冰箱。

步骤 3

25克一个面团，用的是50克的模具，表面裹一层薄薄的面粉，再用模具压出各种好看的造型。

步骤 4

不用刷蛋液，风炉150℃，15—20分钟。15分钟烤出来比较软，20分钟会硬一些，可以根据自己喜欢的口感来设定烘烤时间。放凉后密封保存，