大肉炒芹菜怎么做好吃?
3、猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
5、炒至肉丝变白后关火。
肉炒细芹菜做法?
用料猪肉 适量蒜 2瓣姜 3片生抽 少糖 适量料酒 适量盐 一点点做法步骤
步骤 1
猪肉切丝,芹菜抽丝掰成小段。
步骤 2
步骤 3
然后倒入芹菜迅速翻炒,加入料酒,酱油少许,糖,,一点点盐。然后起锅装盘。
芹菜要切寸断,可以先焯水,也可以不焯水,根据自己喜好
肉切成肉丝和芹菜的形状差不多,锅里放油,葱姜爆锅,放上肉丝,快活极好,变色后倒入芹菜翻番炒十几下后放点盐,味精调味即可
芹菜炒瘦肉的做法?
步骤 1
食材清洗干净:芹菜切段、青椒切圈、肥瘦肉分开切片、姜蒜切碎 备注:瘦肉用:熟冷油(橄榄油)、花椒、盐、淀粉,生抽腌制10分钟
步骤 2
肥肉煸炒出油,表面焦黄即可
步骤 3
下入瘦肉翻炒变色
步骤 4
原料:西芹150克、猪肉200克、食用油、红椒、食盐、生抽、鸡精、子姜各适量。
做法步骤:
第1步、西芹摘洗干净,斜切。
第2步、子姜切末,红椒切粗丝。
第4步、热锅冷油,油热放食盐。
第5步、放肉片翻炒出油脂,放生抽翻炒,放西芹翻炒1分钟,放鸡精,再炒1分钟即可。
1、主料:芹菜500g,猪肉300g。
2、辅料:盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许。
3、将芹菜切段备用。
4、将猪肉切片备用。
5、锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
6、肉变色后,加入料酒、酱油翻炒几下,放入芹菜。7、翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘。
用料:
芹菜 500克,猪肉 200克,花生油 50克,花椒 5克,盐 适量,生抽 10克,味精 2克,葱 少许,姜 3片,红椒 1个
做法步骤:
1、准备好食材,芹菜摘洗干净。
2、把芹菜用刀切成段,葱姜切成丝状。
3、猪肉洗净后用刀切成细条,红椒切成丝。
制作材料:
芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
共16张
各式芹菜炒肉
制作步骤:
1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;
3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅,装盘。