西红柿鸡蛋打卤面的做法,西红柿鸡蛋打卤面的做法***

1. 西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋打卤面用的卤做法有什么区别？

西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋打卤面用的卤做法有什么区别？

西红柿炒鸡蛋和西红柿打卤面用的鲁，我感觉最主要的区别是盐放的多少？西红柿炒鸡蛋，我一般情况下，在炒的时候要放一些糖，这样避免西红柿的酸，但是做西红柿打卤面的时候，我一般情况下就不放糖了，但是盐放的药稍多一些，这样吃起来口感才会好

西红柿炒鸡蛋的鸡蛋是现摊鸡蛋，然后再和西红柿一起炒，这样，鸡蛋成型而且味道好。