肉菇的做法_肉菇的做法大全家常

1. 毛菇炖肉的做法？
2. 肉炒蘑菇的做法？

毛菇炖肉的做法？

1

夹心肉切大片，鸡翅切成两节。

2

蘑菇切厚片。

3

西兰花切成小朵，蒜切片

4

自制黑椒味酱汁100ml

5

煎锅放半汤匙菜籽油烧热，放入肉片，撒入少许盐和黑胡椒粉，煎至两面上色。

肉炒蘑菇的做法？

猪肉炒蘑菇是一道非常美味好吃的家常菜，食材和做法都非常简单，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

猪肉200克，蘑菇150克，姜丝、蒜米适量，生抽小半勺，料酒1勺，老抽几滴。

01

首先把猪肉清洗干净切成薄片，加适量的盐、姜丝、半小勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

02

蘑菇清洗干净，然后切成薄片。

03

开火下油，放蒜米进去爆出香味来。

04

1、蘑菇390克、肉片70克、食用油2勺、盐1小勺、料酒少许、小葱1根。

2、做法：准备所需主料。（肉片加入盐，料酒腌15分钟）蘑菇切片。

3、切片的蘑菇放入水里焯一下。

4、锅中放入食用油，油温高放入肉片煸炒，煸炒至肉片变色取出备用。

5、锅中放入少许食用油，放入蘑菇煸炒。肉片放入一起煸炒。