河南五花肉捞面正宗做法?
做法如下:
2.洗净的芹菜一小把,先把宽一点从中间划开,再切成小段。
3.胡萝卜一根先切成片,再切成条,最后切成胡萝卜丁,用来配色。
等食材备好以后,我们开始下一步操作。
瘦肉捞面做法?
4、重新开火,下肉丁炒匀;
8、另取一个锅,把面条煮熟(这次我没有用凉开水拔一拔,因为家里的老头头非要吃软的),把生菜烫软;
9、盛面盛菜,上桌开吃吧
用料:
面条300克,猪肉300克,大葱白1段,生姜1块,大蒜1坨,老抽半大勺,蚝油半大勺,甜面酱3勺,食用油适量。(菜码准备了黄瓜丝和香菜)
做法步骤:
3、锅烧热,加适量食用油,放入肉末煸炒至肉末变色,然后加入葱姜蒜末炒出香味后,加入老抽、蚝油翻炒至肉末上色,加入3勺甜面酱继续翻炒均匀即可,炒好的肉酱放到干净无水的容器里,也可以放到保鲜盒里储存,随吃随取;
4、锅里烧开水,加少许盐后放入面条,烧开后点一两次清水,再次烧开后将面条捞出过凉水,然后控干水分后滴入少许香油晃匀;
5、黄瓜切丝,香菜切段,取适量面条,加入肉酱、香菜、黄瓜丝拌匀即可食用啦。
1.五花肉洗净后,切成细丝。
2.洗净的芹菜,先把宽一点从两头划开,再切成小段。
3.胡萝卜先切成片,再切成条,最初切成胡萝卜丁,用来配色。
4.蒜子切成蒜片,生姜切成姜片。
5.炒锅烧热,添入食用油,把油烧至轻轻冒烟时倒出。
主料:
面条(生)150克
猪肉(瘦)50克
小白菜80克
辅料:
盐1小匙
酱油适量
豆粉2小勺
廋肉捞面的做法步骤1肉切丝。
2葱姜切末。
3肉热后先煸肉丝。
4下葱姜煸炒。
5、加入适量的水,放豉油、老抽和生抽调味。
7、蒸好的面放开水煮2分钟,(主要是把面条打散,吃起来口感不那么硬)。
8、生菜焯水。
9、做好的面捞出控干水分,放上几根青菜,
猪肉***捞面做法?
1.将五花肉切片,放入盐、酱油、料酒、大葱、姜、干辣椒腌20分钟。
2.锅内放入少许油,油热后将腌制的五花肉放置翻炒。
3.将备好的***叶放入锅中翻炒,加入少许水,水滚后加入少许鸡精、香油,可出锅。
4.带水烧开
5.待面煮熟盛出。
备猪肉,***叶,面条。***切块,肉切片。先炒肉,大火快炒,放进***叶放点盐炒匀。
再放点清水烧开,将***和肉煮熟。
同时起锅煮面条将面条煮至断生,煮好的面条捞进***锅里 ,再次烧开,放进鸡精,淋上香油即成。出锅。
主料:
猪肉80克,***200克,面条150克
辅料:
油20毫升,料酒15毫升,酱油15毫升,青蒜苗(1根),葱(两根),姜(少许),蒜(适量),味精(适量)
做法: