- 做猪耳朵饼干方法?
步骤/方式1
准备食材:面粉260克,白糖23克,红糖23克,凉水适量
准备两份同样多的面粉,分开放置
步骤/方式2
把面粉放到盆中,加入白糖、水搅拌成绵絮状,再揉成面团
步骤/方式3
制作红糖水,红糖加上水融化就成了
步骤/方式1
食材:
原味面团:中筋粉75克、白糖15克、水38克、玉米油10克 ;
咖啡面团 : 中筋粉70克、三合一咖啡粉15颗(也可以换成可可粉5-8克)、白糖15克、玉米油10克、水40克。
做法:将原味面团所有材料倒一起混合,水不要一次倒完,根据面粉吸水性分次倒入,混合成团
步骤/方式2
咖啡味面团,按原味面团照做即可
步骤/方式3