50g五仁月饼的做法及配方？
原料：鸡蛋、糖、小苏打、泡打粉、水饴、中筋粉、麦芽糖浆、玉米油、高度白酒、香油、冬瓜蓉、花生碎、瓜子仁、核桃仁、杏仁、南瓜仁、蔓越莓干、葡萄干、黑芝麻、白芝麻、白糖、炒熟面粉。
月饼皮制作，糖，水怡，鸡蛋，泡打粉，小苏打，放入容器中。搅拌糖乳化。加入面粉。翻拌均匀细腻光滑面团。
月饼皮50克一个，包入馅料。用1模具按压做好型。生坯刷一层薄薄的蛋液。烤箱提前预热，上下火200烘焙5分钟左右定型。5分钟左右，拿出来二次刷一层蛋液，改170烘焙15分钟左右。ok
五仁月饼63克的做法？
五仁月饼是一种传统的中秋节食品，由于其外观精美，口感丰富，因此备受人们喜爱。其中，五仁月饼 63 克的制作方法如下：
1. 首先将富强粉、熟芝麻、小麦粉、转化糖浆、植物油和五仁馅放入大碗中，用筷子搅拌均匀。
2. 将富强粉和小麦粉混合均匀，筛入碗中，再次搅拌均匀。
3. 将转化糖浆和植物油倒入碗中，再次搅拌均匀。
4. 将五仁馅倒入碗中，再次搅拌均匀。
5. 将混合物倒入烤盘中，用手掌压扁。
6. 放入预热至 180℃的烤箱中，烤 25 分钟左右。
7. 烤好后的五仁月饼表面呈金***，表面鼓起，表面有很多小气泡。
8. 将烤好的五仁月饼从烤箱中取出，放入凉水中，待其冷却。
9. 最后，将五仁月饼放入礼品盒中，即可食用。
需要注意的是，制作五仁月饼时需要提前准备好材料，并严格按照配方进行制作，以确保制作出的五仁月饼质量好，口感佳。
五仁月饼 63 克的做法如下：
准备材料：
1. 转化糖浆：150 克
2. 枧水：2 毫升
3. 花生油：50 克
4. 中筋面粉：200 克
5. 奶粉：10 克
6. 馅料：五仁馅（包括花生米、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、葡萄干等）
8. 芝麻：适量
五仁月饼做法？
1. 五仁月饼的做法是需要一定的时间和技巧的。
2. 馅料需要提前准备，包饼皮也需要一定的手艺。
同时，五仁月饼的馅料种类较多，需要逐一准备和制作，耗费时间较长。
3. 如果想要制作出美味的五仁月饼，可以参考一些专业的食谱或者***教程，同时也需要多加练习和尝试，才能做出口感和味道都符合要求的五仁月饼。
1/12 熟花生，熟杏仁，腰果，用擀面杖敲碎
2/12 冰糖也是用擀面杖敲碎
3/12 敲好的熟花生，杏仁，腰果放入容器里，加冰糖，糖浆，玉米油，熟芝麻
5/12 糖浆里加枧水，加花生油，搅拌均匀
6/12 准备奶粉和面粉，
7/12 把奶粉和面粉倒入糖浆水里
8/12 揉成面团盖保鲜膜放1小时
9/12 然后把面团分成若干个小块，把馅儿揉成小团
10/12 把面团用手压扁包入伍仁馅儿
