脏脏奶酪瀑布意面做法？
脏脏奶酪瀑布意面是一道极具特色的日式意面，由于其独特的外观和口感而备受喜爱。想要制作这道意面，首先需要准备好奶酪，将其剁碎放入碗中备用。
接着将热水和奶酪加入平底锅中，搅拌至奶酪融化成为浓稠的汁液。
最后将奶酪汁液淋在意面上，撒上芝士和黑胡椒粉即可。这道意面不仅美味，而且视觉效果极佳，是一道不容错过的美食。
意大利面里放的什么奶酪？
做意大利面可以放奶酪，做法如下：
1.杏鲍菇切成片。
2.培根切成小片。
3.煎锅里加少许油，烧至7成热。
5.倒入培根一起翻炒。
7.煎锅里倒入30克的油，倒入面粉。
8.用铲子，不停的顺时针慢慢转动，把面粉和油炒匀。
9.加入芝士片。
喜欢吃意大利面又喜欢吃芝士的同学，这道主食可谓过足了瘾呀。食材主料意大利面80g马苏里拉奶酪60g火腿20g辅料橄榄油适量香葱适量番茄酱适量意大利酱适量步骤1.准备好各种食材2.将意大利面清水煮熟，意大利面比较抗煮，需要费一些火候。
3.煮好的意大利面捞出来备用4.锅内放入少许的橄榄油，将火腿炒出来香味5.加入意大利面番茄酱和香葱6.加入意大利面酱，这个可以根据个人口味选择，超市里有成品，做出来的味道是很低调的。也可以根据个人口味自己调酱料。
7.搅拌均匀的意大利面装入烤盘中8.其实到这一步，就完全可以享用了，但是咱们今天增加一个步骤，放入马格里拉奶酪焗一下。
9.撒入马格里拉奶酪10.烤箱上下火预热，200度烘烤10分钟上下，马苏全部融化上色即可。小贴士意大利面酱料里面有咸淡味了，所以就不需要另外添加盐。烤箱的温度和时间，根据烤箱的不同都有变化的，这个要根据自己的烤箱来调整的。
奶酪面粉用什么做的？
制作奶酪所用的面粉为高筋面粉，高筋面粉和普通面粉的区别主要体现在蛋白质含量、形态以及作用等方面。
蛋白质含量不同：制作奶酪的高筋面粉，蛋白质含量在11.5%以上，而市面上售卖的普通面粉一般指的是中筋面粉，蛋白质含量则在8.5%以上。
高筋面粉将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中，低速搅拌。取出面团，将面团揉至起筋，可拉出薄膜，盖湿纱布醒发。揉面排气，放入模具二次醒发。放入烤箱170℃烤制30分钟。将白糖、奶油奶酪、牛奶、奶粉放入碗中，隔水加热融化。将烤好的面包切开，把奶酪馅夹在中间并将表面涂抹均匀。将奶粉和糖粉混合均匀，面包蘸取即可。
式奶酪面原料:意大利面150克,火腿50克,奶酪50克,鲜奶油20克,橄榄油10克,洋葱10克,蒜10克,盐5克,黑胡椒粉5克。
做法:(1)将奶酪擦成细丝,洋葱切圈,蒜做成蒜蓉;(2)将意大利面放入加少许盐的水中,煮熟备用;(3)在锅中放入橄榄油,将洋葱圈、蒜蓉和火腿炒香,备用;(4)炒锅加热,放入少许黄油溶化,然后加入鲜奶油、奶酪,充分搅拌成黏稠状,再放入盐和黑胡椒,继续搅拌片刻后关火备用;(5)将意大利面捞出放入碗中,将酱汁和好的火腿丁倒入锅内,搅拌均匀,即可食用。
