黄花牛肉面的是怎么做的？
黄花牛肉面是一种将黄花菜（金针菜）和牛肉结合在一起的面条汤品。这里提供一个基本的做法，你可以根据个人口味进行调整：
**材料**：
- 牛肉（最好选择有些许肥油的部位，如牛腩或牛肋条）：500克
- 黄花菜（金针菜）：100克
- 面条：适量
- 生姜：几片
- 大葱：1根
- 料酒：适量
- 八角：2-3颗
黄花牛肉面的制作方法是：先将牛肉丝用生姜、料酒、盐腌制一下，然后煮熟备用。
将黄花菜用水泡发，洗净备用。
接着将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干。
将热汤倒入已经准备好的面碗中即可。这样制作的黄花牛肉面口感鲜香爽口，营养丰富，是一道美味的家常面食。
黄花牛肉面怎么做（只要黄花牛肉面的做法）？
食材主料牛肉300g面条200g黄花菜50g 辅料香油适量盐适量葱1颗花椒适量八角适量姜30g香菜1颗甜酱油适量咸酱油适量料酒适量味精适量醋适量步骤1.准备食材2.黄花菜用温水泡2个小时3.电饭煲加满水，放入牛肉，花椒和八角，姜切片放入锅内4.开锅后，用勺子撇去上面的血沫，然后加入料酒，继续盖锅煮两个小时，煮到牛肉可以用筷子插透5.黄花菜洗干净捋整齐6.切成小段7.葱切成沫，小菜切小段8.加入电饭煲内继续煮20分钟9.锅内放入盐，味精，甜酱油，咸酱油，10.姜牛肉从锅中捞出来，切成肉片11.另起一锅，烧开水，把面条煮熟，12.将面条捞入碗中13.用勺子舀一勺牛肉汤14.倒入面条碗内15.然后加入切好的牛肉片16.最后放入葱沫和香菜，醋，香油，搅拌一下即可
枣庄黄花牛肉面做法？
食材 牛肉 300g 面条 200g 黄花菜 50g 香油 适量 盐 适量 葱 1颗 花椒 适量 八角 适量 姜 30g 香菜 1颗 甜酱油 适量 咸酱油 适量 料酒 适量 味精 适量 醋 适量 步骤
1.
准备食材
2.
黄花菜用温水泡2个小时
3.
电饭煲加满水,放入牛肉,花椒和八角,姜切片放入锅内
4.
开锅后,用勺子撇去上面的血沫,然后加入料酒,继续盖锅煮两个小时,煮到牛肉可以用筷子插透
